Descubra o sabor do mar em cada mordida com a nossa irresistível receita de Lula Empanada Deliciosa. Anéis de lula cuidadosamente marinados em suco de limão e temperados com o equilíbrio perfeito de sal e pimenta, são transformados em uma crocância dourada e tentadora através de um delicado ritual de empanamento. Cada pedaço revela uma textura crocante por fora e maciez por dentro, proporcionando uma experiência de sabor que evoca a brisa do oceano. Sirva como aperitivo ou prato principal, acompanhado de seu molho favorito, e transporte seu paladar para uma jornada culinária à beira-mar.
INGREDIENTI
- 500g de anéis de lula limpos e descongelados
- Suco de 1 limão
- Sale e pepe a piacere
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo vegetal para fritar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Primeiramente, comece preparando os ingredientes. Certifique-se de que os anéis de lula estejam limpos e descongelados. Lave-os bem e escorra.
- Em uma tigela, coloque os anéis de lula e regue-os com o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe marinar por cerca de 15 minutos para que absorvam os sabores.
- Enquanto a lula está marinando, organize três pratos rasos: um com farinha de trigo, outro com ovos batidos e o último com farinha de rosca.
- Primeiramente, passe cada anel na farinha de trigo, certificando-se de cobrir todos os lados uniformemente.
- Em seguida, mergulhe o anel de lula na tigela de ovos batidos, garantindo que fique completamente revestido.
- Agora, coloque o anel de lula na tigela de farinha de rosca e pressione delicadamente para garantir uma cobertura crocante e uniforme. Repita esse processo com todos os anéis.
- Após empanar todos os anéis de lula, aqueça uma quantidade suficiente de óleo vegetal em uma panela grande para fritura. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente, mas não fumegante.
- Com cuidado, coloque os anéis de lula empanados no óleo quente, em lotes para evitar que fiquem amontoados. Frite-os por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Ao retirar os anéis de lula fritos, coloque-os sobre papel toalha para eliminar o excesso de óleo.
- Finalmente, sirva imediatamente enquanto estão quentes e crocantes. Você pode acompanhar com molho tártaro, limão ou molhos de sua preferência.
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