Jalapeño poppers são um petisco irresistível que combina o sabor picante dos jalapeños com a cremosidade do cream cheese e o sabor defumado do bacon. Essas pequenas maravilhas são perfeitas para os amantes de comidas apimentadas e oferecem uma explosão de sabores em cada mordida. A textura crocante da casquinha externa contrasta perfeitamente com o recheio cremoso, criando uma combinação deliciosa. Jalapeño poppers são ideais para servir em festas, churrascos ou como um petisco saboroso durante uma sessão de filmes. Se você é fã de comida picante, não pode deixar de experimentar essas maravilhas!
JALAPEÑO POPPERS
INGREDIENTI
- 10 pimentas jalapeños grandes
- 200 gramas de cream cheese
- 100 gramas de bacon em cubos, frito e drenado
- Sale fino a piacere
- Farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca
- Óleo vegetal para fritar
O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.
COME PREPARARSI
- Corte primeiramente os jalapeños ao meio no sentido do comprimento. Retire as sementes e as membranas internas para reduzir a ardência.
- Logo após, em uma tigela, misture o cream cheese, o bacon frito e sal a gosto.
- Em seguida, recheie cada metade de jalapeño com a mistura de cream cheese e bacon.
- Passe cada jalapeño recheado na farinha de trigo, mergulhe no ovo batido e, em seguida, passe na farinha de rosca.
- Aqueça o óleo vegetal em uma panela ou fritadeira a 180°C.
- Por fim, frite os jalapeño poppers em óleo quente até ficarem dourados e crocantes. Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
Dicas:
- Ao manipular os jalapeños, é recomendado o uso de luvas de proteção para evitar contato direto com a ardência.
- Se preferir, você pode assar os jalapeño poppers no forno. Basta colocá-los em uma assadeira untada e assar a 200°C por cerca de 15 a 20 minutos, virando-os na metade do tempo.
- Experimente variar o recheio adicionando outros ingredientes, como queijo cheddar ralado, pimenta em pó ou ervas frescas.
- Sirva os jalapeño poppers como aperitivo acompanhados de molhos, como molho ranch, molho de queijo ou molho de pimenta.
Agora você tem a receita para preparar jalapeño poppers deliciosos. Aproveite esse petisco picante e cremoso em suas ocasiões especiais. Bom apetite!
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