Fusilli com Salmão e Ervilhas em Saborosa Harmonia!

 

 

 

 

 

Delícia de Mar: Fusilli com Salmão e Ervilhas em Saborosa Harmonia!

Experimente uma explosão de sabores neste delicioso prato de Fusilli com Salmão e Ervilhas! Este prato combina a textura macia do salmão fresco com a crocância das ervilhas, tudo envolto em um molho cremoso de creme de leite e toques cítricos de limão. Cada garfada é uma jornada sensorial, onde a sutileza do manjericão se encontra com a riqueza do queijo parmesão. Uma experiência culinária que eleva o paladar e encanta os sentidos, perfeito para aqueles momentos especiais ou para saborear um prato requintado no dia a dia.

INGREDIENTI

  • 300g de fusilli
  • 250g de salmão fresco em cubos
  • 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
  • 2 spicchi d'aglio tritati
  • 1 cebola média picada
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • Suco de 1 limão
  • Sale e pepe a piacere
  • Azeite de oliva
  • Queijo parmesão ralado (opcional)
  • Folhas de manjericão para decorar (opcional)

La preparazione di questa ricetta è molto semplice e sono sicura che se la seguirete passo dopo passo riuscirete a realizzare la vostra ricetta, sarà meravigliosa.

COME PREPARARSI

  1. Primeiramente, em uma panela grande com água fervente e sal, cozinhe o fusilli até ficar al dente. Escorra e reserve.
  2. Em seguida, em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite em fogo médio. Adicione o alho picado e a cebola picada, refogue até dourar levemente. Em seguida, acrescente os cubos de salmão. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por alguns minutos até o salmão ficar levemente dourado.
  3. Então, incorpora as ervilhas ao salmão na frigideira. Cozinhe por mais alguns minutos até que as ervilhas estejam macias, porém crocantes.
  4. Adicione o fusilli cozido à frigideira com salmão e ervilhas. Mexa delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
  5. Despeje o creme de leite na mistura de fusilli, salmão e ervilhas. Adicione o suco de limão e mexa suavemente para misturar todos os ingredientes. Deixe cozinhar por mais alguns minutos em fogo baixo para aquecer o creme.
  6. Por fim, verifique o tempero e ajuste se necessário. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima. Decore com folhas de manjericão para dar um toque fresco. Sirva quente e aproveite!

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