O Frango Xadrez é um prato muito popular na culinária chinesa e em restaurantes de comida asiática. Ele é composto por pedaços de frango fritos, acompanhados de pimentão, cebola e castanhas de caju, tudo em um molho levemente adocicado.
FRANGO XADREZ
INGREDIENTI
- meio quilo de peito de frango
- 1 pimentão vermelho
- ½ pimentão verde
- ½ pimentão amarelo
- 3 colheres de sopa de molho shoyu
- 3 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de maisena
- ½ xícara de chá de água
- 25 gramas de amendoim
- cebolinha a gosto
La preparazione di questa ricetta è molto semplice e sono sicura che se la seguirete passo passo riuscirete a realizzare la vostra ricetta, sarà meravigliosa.
COME PREPARARSI
Primeiramente pique o frango em cubinhos e tempere com sal, pimenta do reino e suco de 1 limão.
Frite o frango até dourar com um fio de azeite e 1 colher de sopa de óleo de gergelim
Então junte os pimentões e misture bem.
Em seguida adicione o molho Shoyu o restante do óleo de gergelim e 1 colher de sopa de Maisena diluída em ½ xícara de chá de Água.
Por fim misture até engrossar, finalize com amendoim torrado sem sal, cebolinha e um pouco de gergelim
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