Este frango com creme de milho gratinado é um prato fácil e saboroso que pode ser preparado em apenas alguns minutos. É perfeito para uma refeição rápida ou para servir como um acompanhamento para outros pratos.
O frango é coberto com uma camada de creme de milho, que se torna deliciosamente crocante quando assado no forno. Este prato também pode ser gratinexo adicionando queijo ralado na parte superior antes do tempo final no forno .
Para a receita de Frango Assado com Creme de Milho, vamos cozinhar o frango e reservar. Em seguida, vamos fritar com especiarias, frango e molho de tomate, depois adicionar a coalhada e mexer bem. Vamos bater o creme com milho no liquidificador. Para montar, vamos colocar o ensopado de frango no refratário, depois adicionar o creme de milho, cobrir com queijo mussarela e assar no forno por cerca de 20 minutos. Agora é só servir.
INGREDIENTI
- 1 peito de frango desfiado
- 1 cebola inteira picadinha
- 3 dentes de alho amassados
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 foglia di alloro
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 3 colheres (sopa) de azeite
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Primeiramente, cozinhe o peito do frango na água com uma folha de louro e caldo de galinha.
- Então, escorra e desfie o peito de frango. Reserve.
- Logo após, esquente o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho.
- Junte o frango desfiado e frite para dourar.
- Dessa forma, adicione o molho de tomate pronto, sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe refogando por uns 5 minutos.
- Em seguida, apague o fogo, junte o requeijão cremoso e misture bem.
- Então, bata o creme de leite e o milho verde escorrido no liquidificador.
- Coloque o frango refogado seguido do creme de milho em um refratário de vidro.
- Cubra com a muçarela e leve para gratinar em forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
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