Experimente a perfeição cremosa com nossa receita de Maionese Tradicional irresistível! Com sua textura sedosa e sabor equilibrado, esta maionese feita em casa vai encantar o seu paladar. Delicadamente preparada com gemas de ovo, mostarda e um toque refrescante de suco de limão, cada colherada é uma sinfonia de sabores. Deslize suavemente sobre seus sanduíches favoritos, mergulhe seus petiscos crocantes ou sirva como acompanhamento para transformar suas refeições em verdadeiras experiências gastronômicas. Prepare-se para ser cativado por uma maionese autêntica, preparada com amor e dedicação, que elevará o sabor dos seus pratos a um novo patamar!
INGREDIENTI
- 2 gemas de ovo
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 xícara de óleo vegetal
- Sale fino a piacere
- Pimenta a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Primeiramente, em uma tigela, coloque as gemas de ovo e a mostarda. Misture bem até ficar homogêneo.
- Então, adicione o suco de limão à mistura e mexa novamente.
- Agora, é hora de adicionar o óleo vegetal lentamente. Comece despejando algumas gotas e, em seguida, vá adicionando em fio fino enquanto mexe constantemente.
- Continue adicionando o óleo e mexendo vigorosamente até que a maionese comece a engrossar e emulsificar.
- Desse modo, tempere com sal e pimenta a gosto. Continue mexendo até obter a consistência desejada.
- Prove a maionese e ajuste o tempero, se necessário.
- Por fim, transfira a maionese para um pote hermético e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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