Enroladinhos de Presunto e Mussarela Simplicidade que Satisfaz o Paladar

Os enroladinhos de presunto e mussarela são pequenas delícias que combinam simplicidade e sabor. Com uma massa macia e recheio reconfortante, eles são um lanche ou petisco favorito em muitas cozinhas. A massa caseira, feita com carinho, é o segredo para uma textura perfeita. O recheio de presunto e mussarela, combinado com molho de tomate e orégano, oferece uma explosão de sabores familiares. Quando assados, esses rolinhos dourados emanam um aroma irresistível. Servidos quentes, são um convite ao prazer gastronômico. Os enroladinhos de presunto e mussarela são uma verdadeira prova de que simplicidade pode ser incrivelmente deliciosa.

ENROLADINHOS DE PRESUNTO E MUSSARELA

Fazer enroladinhos de presunto e mussarela com massa caseira é uma opção deliciosa para um lanche ou petisco. Aqui está uma receita simples:

INGREDIENTI

Massa:

• 2 tazze di farina di frumento
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 3/4 de xícara de água morna

Recheio:

• Presunto fatiado
• Mussarela fatiada
• Molho de tomate (opcional)
• Orégano (opcional)

COME PREPARARSI

1: Preparação da massa

1. Em uma tigela grande, primeiramente misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
2. Em uma xícara separada, misture o fermento em pó no óleo vegetal e adicione à mistura de farinha.
3. Gradualmente, adicione a água morna à mistura de farinha, mexendo até que a massa comece a se formar.
4. Por fim, amasse a massa em uma superfície enfarinhada até que fique macia e elástica. Isso deve levar cerca de 5-7 minutos. Cubra com um pano úmido e deixe descansar por 10-15 minutos.

2: Montagem dos enroladinhos

1. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo de aproximadamente 30×40 cm.
2. Espalhe uma camada fina de molho de tomate (opcional) sobre a massa.
3. Cubra a massa com fatias de presunto e mussarela.
4. Polvilhe com orégano, se desejar.

3: Enrolamento e corte

1. Comece a enrolar a massa cuidadosamente, começando pela borda mais longa, para formar um rolo.
2. Corte o rolo em fatias de cerca de 2,5 a 3 cm de espessura.

4: Assar

1. Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C.
2. Logo após, coloque os enroladinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
3. Em seguida, asse no forno pré-aquecido por 15-20 minutos, ou até que fiquem dourados.

5: Servir

1. Retire os enroladinhos do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
2. Por fim, sirva quentes como um lanche delicioso.

Esses enroladinhos de presunto e mussarela caseiros são um petisco saboroso para qualquer ocasião. Você pode personalizá-los com seus ingredientes favoritos e saboreá-los quentinhos. Bom apetite!

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