Descubra a essência da culinária reconfortante com as Melhores Receitas para Almoço: uma deliciosa combinação de espaguete à bolonhesa, brócolis cozido no vapor e pão de alho, que promete encantar paladares e transformar simples refeições em verdadeiras experiências gastronômicas. Com sabores robustos e texturas irresistíveis, esta seleção de pratos clássicos é perfeita para quem busca uma refeição reconfortante e memorável.
Espaguete à Bolonhesa
INGREDIENTES DESSAS MELHORES RECEITAS PARA ALMOÇO
- 400g de espaguete
- 500g de carne moída
- 1 cebola grande, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 500ml de molho de tomate
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe a piacere
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Primeiramente, em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar macia e translúcida.
- Em seguida, acrescente o alho picado e cozinhe por mais um minuto, até perfumar.
- Então, adicione a carne moída à panela e cozinhe até que esteja completamente dourada, quebrando-a em pedaços menores com uma colher.
- Depois, despeje o molho de tomate sobre a carne e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhando em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Enquanto isso, cozinhe o espaguete em água fervente com sal de acordo com as instruções da embalagem, até que esteja al dente. Escorra a massa.
- Por fim, sirva o espaguete com o molho de bolonhesa por cima e polvilhe com queijo parmesão ralado. Acompanhe com pão fresco e uma salada verde para uma refeição completa e deliciosa.
Brócolis Cozido no Vapor
INGREDIENTES DESSAS MELHORES RECEITAS PARA ALMOÇO
- 1 maço de brócolis fresco
- Sale fino a piacere
COME PREPARARSI
- Primeiramente, lave bem o brócolis em água corrente e corte em floretes menores.
- Então, encha uma panela com água até a metade e coloque uma cesta de vapor por cima. Certifique-se de que a água não toque na cesta.
- Assim sendo, leve a água para ferver e adicione os floretes de brócolis na cesta de vapor. Tempere com sal a gosto.
- Cubra a panela com uma tampa e cozinhe os brócolis no vapor por cerca de 5-7 minutos, ou até que estejam macios, mas ainda crocantes.
- Finalmente, retire os brócolis do vapor e sirva imediatamente como acompanhamento para o espaguete à bolonhesa ou qualquer outro prato de sua preferência.
Pão de Alho
INGREDIENTES DESSAS MELHORES RECEITAS PARA ALMOÇO
- 1 pão italiano grande
- 100g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 3 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca, picada
- Sale fino a piacere
COME PREPARARSI
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela pequena, misture a manteiga, alho picado, salsinha e sal a gosto até obter uma pasta homogênea.
- Corte o pão italiano em fatias diagonais, sem cortar completamente até o fundo, criando uma série de “pétalas”.
- Espalhe generosamente a mistura de manteiga de alho entre as fatias de pão.
- Embrulhe o pão em papel alumínio e leve ao forno por cerca de 15 minutos, até que a manteiga derreta e o pão fique crocante por fora.
- Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 5 minutos, até dourar levemente.
- Sirva o pão de alho quente e aproveite cada mordida saborosa.
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