Desfrute de uma experiência gastronômica inigualável com a nossa irresistível Torta de Frango Macia de Batedeira. Uma sinfonia de sabores se desdobra a cada mordida, onde a carne de frango suculenta se entrelaça com queijo cheddar derretido, milho doce e ervilhas frescas, tudo abraçado por uma massa leve e fofa, preparada com maestria na batedeira. Cada camada de sabor é meticulosamente unida por uma base de cebola e alho dourados, resultando em uma torta que é um verdadeiro espetáculo para os sentidos. Seja para um almoço em família ou para impressionar os convidados, esta torta é a definição da comfort food elevada, aquecendo o coração e o paladar em igual medida.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de carne de frango cozida e desfiada
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta do reino
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1 xícara de milho verde
- 1 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- Salsinha picada a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, numa tigela grande, coloque a carne de frango desfiada e reserve.
- Agora, no liquidificador, adicione o leite, os ovos e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Depois disso, despeje a mistura líquida sobre a carne de frango reservada.
- Enquanto isso, em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta do reino.
- Então, aos poucos, vá incorporando a mistura seca à mistura líquida com frango, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem combinado.
- Agora é a vez de adicionar o queijo cheddar ralado, o milho verde, as ervilhas e a salsinha picada à massa da torta. Misture tudo cuidadosamente.
- Enquanto a massa descansa, em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados e perfumados.
- Em seguida, acrescente o refogado de cebola e alho à massa da torta, incorporando-o suavemente.
- Agora, com a massa finalizada, despeje-a em uma forma untada e enfarinhada, espalhando-a de maneira uniforme.
- Levando em consideração que a massa está pronta na forma, coloque a torta no forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito saia limpo ao ser inserido no centro da torta.
- Por fim, retire a Torta de Frango Macia de Batedeira do forno e deixe-a esfriar um pouco antes de cortar e servir. Isso permitirá que os sabores se acentuem.
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