O bolo de baunilha polvilhado com açúcar de confeiteiro é uma tentação irresistível para os amantes de doces. Sua textura fofa e aroma reconfortante de baunilha criam uma combinação perfeita. Ao assar, o aroma envolvente se espalha pela cozinha, deixando todos ansiosos para provar. O toque final de açúcar de confeiteiro sobre o topo dourado adiciona um aspecto visual encantador e uma doçura sutil. Cada mordida é um deleite suave e reconfortante, evocando memórias de momentos aconchegantes. Seja como sobremesa ou acompanhado por uma xícara de chá, esse bolo é uma indulgência que aquece o coração e satisfaz os desejos por algo doce.
BOLO DE BAUNILHA
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
- 3 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de leite
Para a cobertura e decoração:
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha ou use papel manteiga para forrar o fundo.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem e reserve.
- Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Em seguida, adicione o extrato de baunilha e misture.
- Gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga, alternando com o leite. Comece e termine com a farinha, misturando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados, mas evite bater em excesso.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira para uma grade de resfriamento para esfriar completamente.
- Uma vez que o bolo esteja completamente frio, polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro. Você pode usar um coador ou peneira pequena para conseguir um efeito uniforme.
- Sirva fatias do bolo de baunilha polvilhado com açúcar de confeiteiro e aproveite!
Lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar dependendo do seu forno, por isso, é uma boa prática fazer o teste do palito para garantir que o bolo esteja completamente cozido.
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