Surpreenda seus sentidos com esta indulgente criação culinária: o Creme de Queijos no Pão Italiano, onde a riqueza dos queijos cheddar, mussarela e parmesão se fundem em uma sinfonia de sabores, abraçando cada pedaço do pão italiano crocante. O creme é tão sedoso que derrete na boca, enquanto o alho dourado e a salsinha fresca adicionam um toque de requinte. Esta receita, que une o calor da tradição italiana à decadência dos queijos, é um convite irresistível para um festim inesquecível de queijos que fará os amantes da gastronomia se deliciarem.
INGREDIENTI
- 1 pão italiano redondo (cerca de 500g)
- 200g de cream cheese
- 100g de queijo cheddar ralado
- 100g de queijo mussarela ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1/4 de xícara de creme de leite
- 2 cucchiai di burro
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- Sale fino a piacere
- Salsinha picada para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C para que ele esteja pronto quando o pão estiver recheado e pronto para assar.
- Com uma faca afiada, faça um corte circular no topo do pão italiano, formando uma tampa. Retire o miolo do pão, deixando uma borda de aproximadamente 2 cm para que o pão mantenha sua estrutura. Reserve o miolo retirado.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por alguns minutos até que fique dourado e perfumado.
- Reduza o fogo para baixo e acrescente o cream cheese, queijo cheddar, queijo muçarela e queijo parmesão à panela. Mexa continuamente até que os queijos estejam completamente derretidos e o creme esteja homogêneo.
- Adicione o creme de leite ao creme de queijos e continue mexendo até que a mistura fique ainda mais cremosa. Tempere com pimenta preta moída e sal a gosto. Continue mexendo até obter uma consistência suave e sedosa.
- Com o pão italiano esvaziado e o creme de queijos pronto, despeje o creme de queijos no interior do pão. Certifique-se de que o pão esteja bem preenchido com o delicioso creme.
- Coloque a tampa do pão de volta no lugar e enrole-o em papel alumínio. Coloque o pão recheado em uma assadeira e leve ao forno preaquecido por 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e borbulhando.
- Retire o pão do forno e remova o papel alumínio. Polvilhe a salsinha picada por cima do creme de queijos para dar um toque de frescor e cor.
- Sirva o Creme de Queijos no Pão Italiano ainda quente, acompanhado de pedaços do miolo do pão italiano, torradas ou vegetais para mergulhar no delicioso creme de queijos.
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