Descubra como fazer receita de Salada de Macarrão que vai encantar o paladar de todos! Repleta de sabores vibrantes e texturas crocantes, esta receita é um verdadeiro festival de cores e aromas. O segredo está na combinação perfeita de macarrão al dente, vegetais frescos e um molho cremoso de limão que eleva o sabor a outro nível. Ideal para qualquer ocasião, desde um almoço leve até um acompanhamento surpreendente para churrascos e festas. Prepare-se para conquistar elogios e pedidos de bis com esta irresistível salada!
INGREDIENTI
- 250g de macarrão tipo parafuso
- 1 xícara de milho verde
- 1 xícara de ervilha
- 1 cenoura grande ralada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
- 1/2 xícara de maionese
- 2 cucchiai di succo di limone
- Sale e pepe a piacere
- Salsinha picada para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COMO FAZER RECEITA DE SALADA DE MACARRÃO
- Em uma panela grande, ferva água com sal. Adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem até que fique al dente. Escorra e reserve.
- Enquanto o macarrão cozinha, prepare os vegetais. Em uma tigela grande, misture o milho, a ervilha, a cenoura ralada, os pimentões, a cebola roxa e as azeitonas.
- Após escorrer o macarrão, adicione-o à tigela com os vegetais.
- Em uma tigela pequena, misture a maionese, o suco de limão, o sal e a pimenta até obter um molho homogêneo.
- Despeje o molho sobre a salada de macarrão e vegetais e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Polvilhe a salsinha picada por cima da salada para decorar. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se incorporem ainda mais. Sirva fria e aproveite!
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