Descubra o segredo de fazer pães de sal caseiros irresistíveis com esta receita simples e infalível! Aprenda como fazer pão com ingredientes básicos que você provavelmente já tem na despensa, e deixe-se envolver pelo aroma delicioso que irá tomar conta da sua cozinha enquanto esses pãezinhos dourados assam no forno. Com uma crosta dourada e um miolo macio e aromático, esses pães são perfeitos para acompanhar qualquer refeição ou simplesmente saborear com manteiga fresca. Experimente esta receita e transforme suas manhãs em momentos de puro prazer culinário!
INGREDIENTI
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 10g de sal
- 250ml de água morna
- 20ml de óleo vegetal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COMO FAZER PÃO DE SAL
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Em seguida, faça um buraco no centro da mistura e adicione o fermento biológico seco.
- Despeje a água morna sobre o fermento na tigela. Deixe descansar por 5 minutos, até que o fermento esteja ativado e comece a formar bolhas na superfície da água.
- Adicione o óleo vegetal à mistura de farinha e fermento ativado. Comece a misturar tudo, incorporando gradualmente a água morna até que uma massa homogênea se forme.
- Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada. Sove a massa vigorosamente por cerca de 10 minutos, ou até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa de volta na tigela e cubra com um pano limpo. Deixe-a descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
- Após o tempo de descanso, divida a massa em porções iguais e modele em formato de pães pequenos. Coloque-os em uma assadeira levemente untada ou forrada com papel manteiga.
- Cubra os pães com um pano limpo e deixe descansar por mais 30 minutos, permitindo que cresçam novamente.
- Enquanto os pães descansam, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Após o segundo período de descanso, leve os pães ao forno pré-aquecido e asse por 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e façam um som oco ao serem batidos na parte inferior.
- Retire os pães do forno e deixe esfriar em uma grade antes de servir. Desfrute dos pães de sal caseiros frescos com manteiga, requeijão ou acompanhamentos de sua preferência. Delicie-se!
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