Descubra o segredo de como fazer pão de forma caseiro irresistível! Esta receita fácil e deliciosa vai te surpreender com sua maciez e sabor autêntico. Com ingredientes simples e um passo a passo claro, você vai dominar a arte da panificação em casa. Desde a preparação da massa até o momento em que o aroma reconfortante preenche sua cozinha enquanto o pão doura no forno, cada etapa é uma aventura culinária que resulta em fatias perfeitamente macias, prontas para serem saboreadas com manteiga, geleia ou como base para sanduíches incríveis. Desperte o padeiro dentro de você e transforme suas refeições com este pão de forma feito em casa, que é puro conforto em cada mordida.
INGREDIENTI
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 10g de sal
- 30g de açúcar
- 300ml de água morna
- 30ml de óleo vegetal
- Manteiga para untar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COMO FAZER PÃO DE FORMA
- Primeiramente, comece misturando a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o sal e o açúcar em uma tigela grande. Misture bem todos os ingredientes secos utilizando um batedor de arame ou uma colher grande.
- Em seguida, adicione a água morna e o óleo vegetal à mistura de ingredientes secos. Despeje lentamente enquanto mistura, até formar uma massa homogênea.
- Então, transfira a massa para uma superfície limpa e enfarinhada. Comece a sovar a massa, esticando-a com as mãos e dobrando-a sobre si mesma. Repita este processo por cerca de 10 minutos, ou até que a massa fique lisa e elástica.
- Depois, coloque a massa em uma tigela untada com um pouco de óleo vegetal. Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
- Após o tempo de fermentação, retire a massa da tigela e coloque-a em uma superfície enfarinhada. Amasse gentilmente para retirar o excesso de ar. Em seguida, modele a massa em formato de pão de forma e coloque-a em uma forma untada com manteiga.
- Cubra a forma com um pano de prato limpo e deixe a massa descansar por mais 30 minutos, para uma segunda fermentação. Isso ajudará a desenvolver o sabor e a textura do pão.
- Enquanto a massa descansa, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Após a segunda fermentação, leve o pão ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que esteja dourado por cima e faça um som oco ao bater na parte inferior.
- Por fim, retire o pão do forno e deixe esfriar completamente em uma grade antes de cortar. Uma vez resfriado, você pode cortar em fatias e armazenar em um recipiente hermético por até uma semana.
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