Descubra o prazer tropical em cada pedaço com o nosso irresistível doce de manga! Como fazer doce se transforma em uma experiência culinária extraordinária, combinando mangas maduras e suculentas com um toque cítrico de limão, tudo envolto em um caramelo dourado e aromatizado com a sutil canela. Esta receita simples e deliciosamente viciante oferece a doçura perfeita e a textura macia que derrete na boca. Surpreenda seus sentidos com este verdadeiro tesouro gastronômico, e mergulhe em uma explosão de sabores tropicais em cada colherada. Transforme seus momentos especiais com este doce de manga divino – uma criação que encanta desde o preparo até a última mordida!
INGREDIENTI
- 4 mangas maduras, descascadas e picadas
- 1 xícara de açúcar
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de chá de canela em pó
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COMO FAZER DOCE DE MANGA
- Primeiramente, comece descascando e picando as mangas maduras em pedaços médios. Reserve.
- Em seguida, em uma panela grande, adicione o açúcar e leve ao fogo médio. Mexa continuamente até que o açúcar se dissolva e forme um caramelo dourado.
- Então, com cuidado, despeje as mangas picadas no caramelo. Mexa suavemente para cobrir as mangas com a deliciosa calda caramelizada.
- Depois, esprema o suco de um limão sobre as mangas caramelizadas. O limão dará um toque cítrico refrescante ao doce, equilibrando a doçura.
- Assim sendo, adicione a água à panela e reduza o fogo para médio-baixo. Deixe cozinhando lentamente por cerca de 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente, até as mangas ficarem macias e a calda engrossar.
- Quando o doce estiver quase pronto, polvilhe a canela em pó sobre a mistura. Mexa novamente para garantir que todos os sabores se misturem harmoniosamente.
- Após atingir a consistência desejada, retire a panela do fogo e deixe o doce de manga esfriar por alguns minutos. Transfira para potes de vidro esterilizados e guarde na geladeira.
- Por fim, seu delicioso doce de manga está pronto para ser apreciado! Sirva em porções individuais e surpreenda-se com a explosão de sabores tropicais.
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