Deliziosa Tradizione Crema di Canjica con un tocco di latte condensato

 

 

 

 

 

Canjica Cremosa Deliciosa Tradição com Toque de Leite Condensado

A Canjica com Leite Condensado é uma celebração do reconfortante sabor das tradições culinárias. Nesse prato, grãos de milho são cozidos até atingirem uma maciez irresistível, mergulhados em um caldo enriquecido com leite condensado. O doce néctar desse ingrediente dourado cria uma sinfonia de sabores aconchegantes, enquanto a canela e a casca de limão dançam delicadamente na composição. Cada colherada é uma viagem sensorial, remetendo a memórias afetivas e trazendo calor aos corações. A Canjica com Leite Condensado é mais do que uma sobremesa; é um abraço culinário que transcende o tempo.

INGREDIENTI

  • 1 xícara de canjica (milho branco para canjica)
  • 1 litro de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 paus de canela
  • Casca de 1 limão

COME PREPARARSI

  1. Preparação:
    • Deixe a canjica de molho em água por pelo menos 8 horas ou durante a noite.
  2. Cozimento Inicial:
    • Escorra a água da canjica e coloque-a em uma panela com 1 litro de água.
    • Cozinhe até que a canjica esteja macia. Isso pode levar cerca de 40-60 minutos.
  3. Adição dos Ingredientes:
    • Adicione o leite condensado, o leite, o açúcar, a pitada de sal, os paus de canela e a casca de limão à canjica cozida.
    • Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, até que a mistura engrosse e a canjica atinja a consistência desejada.
  4. Finalização:
    • Retire os paus de canela e a casca de limão.
    • Sirva quente ou fria, conforme preferir.

Essa Canjica com Leite Condensado é um clássico brasileiro que une o reconforto da tradição ao toque adocicado do leite condensado. Uma sobremesa deliciosa, perfeita para celebrar momentos especiais.

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