Bolo Indiano o mais recheado sobremesa que une tradição e inovação –

 

 

 

 

 

Bolo Indiano o mais recheado sobremesa que une tradição e inovação

O Bolo Indiano é uma iguaria exótica e cheia de sabores fascinantes. Com sua combinação única de especiarias e ingredientes típicos da Índia, cada fatia é uma jornada de aromas e temperos. Sua massa macia e textura aveludada desmancha na boca, enquanto os sabores intensos de cardamomo, canela e noz-moscada envolvem o paladar. O bolo indiano é uma explosão de sabores exóticos, transportando-nos para uma viagem gastronômica pela cultura e tradições indianas. Uma sobremesa que une tradição e inovação, trazendo um toque exótico e emocionante a cada colherada.

Ingredienti:

  • 06 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 100g de manteiga
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 20g de fermento em pó
  • 01 colher (café) canela em pó.

Recheio:

  • 400g de leite condensado
  • 02 gemas
  • 02 colheres (sopa) de margarina
  • 100ml de leite.

La preparazione di questa ricetta è molto semplice e sono sicura che se la seguirete passo passo riuscirete a realizzare la vostra ricetta, sarà meravigliosa.

Indicazioni: Bolo Indiano

Massa:

Primeiramente, inicie pegando os ovos e colocando em recipientes separados as gemas e as claras.

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Utilizando uma batedeira, bata as claras até que fiquem em ponto de neve e reserve.

Agora, ainda utilizando a batedeira, bata separadamente as gemas junto com o açúcar e a manteiga até obter uma mistura na consistência de um creme.

Então, adicione a essa mistura a farinha de rosca, a canela e o fermento em pó e deixe e volte a bater.

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Em seguida, acrescente as claras em neve, misturando delicadamente com o auxilio de uma colher de pau.

Então, despeje a massa em uma fôrma já untada com manteiga e farinha e com o forno já aquecido a 180 graus, leve para assar por cerca de 25 minutos, ou até que a massa fique completamente assada. Em seguida, faça o teste do palito.

Recheio:

Pegue uma panela e nela coloque todos os ingredientes informados para o preparo do recheio.

Em seguida, coloque então em fogo médio e misture bem até obter a consistência de um brigadeiro mole.

Montagem: Bolo Indiano

Quando o bolo estiver completamente assado e já frio, corte-o ao meio, no sentido horizontal, coloque o recheio espalhando bem, cubra com a outra metade do bolo e finalize colocando o recheio por cima do bolo.

Por fim, é só polvilhar com canela e servir à vontade seu Bolo Indiano

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