Prepare-se para uma explosão de sabor com esses bolinhos de arroz com queijo incríveis! Cada mordida revela a perfeita combinação de arroz macio, queijo mussarela e parmesão derretidos, e uma textura crocante por fora. Estes bolinhos são simples de fazer e irão surpreender seu paladar com sua irresistível mistura de sabores. Perfeito como petisco ou acompanhamento, essas pequenas delícias são garantia de alegria à mesa. Seja o anfitrião perfeito e impressione todos com esses bolinhos de arroz com queijo, uma receita que certamente conquistará seu coração!
INGREDIENTI
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de leite
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Sale e pepe a piacere
- Óleo para fritar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Em primeiro lugar, pegue as 2 xícaras de arroz cozido e coloque em uma tigela grande.
- Em seguida, adicione 1 xícara de queijo mussarela ralado e 1/2 xícara de queijo parmesão ralado ao arroz. Misture tudo até que os queijos estejam bem incorporados ao arroz.
- Depois, bata 2 ovos em outra tigela e adicione-os à mistura de arroz e queijo.
- Enquanto isso, aqueça 1/4 de xícara de leite no micro-ondas por cerca de 20 segundos até que fique morno.
- Em seguida, despeje o leite morno na mistura de arroz e queijo. Misture bem para garantir que tudo esteja combinado de forma homogênea.
- Agora, adicione 1/2 xícara de farinha de trigo e 1/2 colher de chá de fermento em pó à mistura. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Depois disso, mexa a massa até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e a massa esteja uniforme.
- Em seguida, aqueça óleo em uma panela grande o suficiente para fritar os bolinhos. Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente para fritar.
- Agora, com a ajuda de duas colheres, forme pequenas porções da massa e coloque-as no óleo quente. Frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes.
- Por fim, retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em um papel toalha para eliminar o excesso de óleo.
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