Preparar uma deliciosa bisteca na panela de pressão é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa e prática.
Ao utilizar a panela de pressão, é possível obter um cozimento rápido e eficiente, resultando em bistecas macias e suculentas.
O segredo está em selar as bistecas previamente, garantindo que fiquem douradas por fora e preservem seus sucos internos durante o cozimento.
Após o selamento, adiciona-se os temperos e ingredientes de sua preferência, como cebola, alho e especiarias, para realçar o sabor e aromatizar a carne.
Com a panela de pressão devidamente fechada, o calor e a pressão interna se encarregam de amaciar as bistecas, deixando-as irresistivelmente suculentas.
Em pouco tempo, o aroma delicioso se espalhará pela cozinha, despertando o apetite de todos.
Ao abrir a panela, as bistecas estarão prontas para serem servidas, acompanhadas de uma guarnição de sua escolha, como arroz, feijão ou legumes refogados.
Desfrute desse prato reconfortante e cheio de sabor, e surpreenda-se com a praticidade e resultados maravilhosos proporcionados pela panela de pressão.
BISTECA NA PANELA DE PRESSÃO
INGREDIENTI
- 1 kg de bisteca de porco
- ¼ de xícara de chá de Shoyu
- Pimenta branca a gosto
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de chá de tomate sem pele e sem semente
- 3 dentes de alho picados
- 2 cebolas em rodelas
- Suco de 2 limões
- 1 colher de sopa de glutamato
- 1 foglia di alloro
- 1 xícara de chá de água
- Sale fino a piacere
O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.
COME PREPARARSI
Após o tempo de marinada, é hora de preparar as bistecas na panela de pressão, garantindo um cozimento rápido e suculento.
Dessa forma, em um primeiro momento, aqueça o azeite na panela e adicione as bistecas temperadas, o tomate picado, a folha de louro, o glutamato e a água.
Em seguida, tampe a panela e espere até que a pressão seja atingida. Assim que isso ocorrer, marque 15 minutos de cozimento.
Durante esse período, a panela de pressão irá intensificar o calor e a pressão interna, permitindo que as bistecas fiquem macias e cheias de sabor.
Enquanto as bistecas cozinham, um aroma delicioso se espalhará pela cozinha, aguçando ainda mais o apetite.
Após os 15 minutos, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
Ao abrir, as bistecas estarão prontas para serem apreciadas, com uma textura tenra e suculenta, e com todos os sabores dos temperos incorporados.
Sirva as bistecas acompanhadas de arroz, batatas ou saladas, e desfrute desse prato irresistível, preparado de forma prática e rápida na panela de pressão.
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