Delicie-se com o encanto natalino em cada mordida destes Biscoitos de Gengibre exalando fragrâncias de especiarias aquecidas. Esta receita clássica é uma explosão de sabores, combinando gengibre picante, canela reconfortante e uma pitada de noz-moscada e cravo para criar a sobremesa de Natal perfeita. Prepare-se para se envolver num ritual encantador: desde o momento em que a massa é misturada até o aroma irresistível que se espalha pela casa enquanto os biscoitos dourados assam no forno. Estes biscoitos são um convite a compartilhar o espírito festivo, deixando um rastro de alegria e sabor natalino em cada pedacinho crocante e delicioso.
INGREDIENTES DA SOBREMESA DE NATAL
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de gengibre em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 colher de chá de cravo em pó
- 3/4 xícara de manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de mel
- 1 ovo grande
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Forre assadeiras com papel manteiga.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha, bicarbonato de sódio, sal, gengibre em pó, canela, noz-moscada e cravo. Reserve.
- Então, em outra tigela, usando uma batedeira ou uma colher de pau, bata a manteiga e o açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa.
- Depois, acrescente o mel e o ovo à mistura de manteiga e açúcar. Bata até ficar homogêneo.
- Assim sendo, adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura úmida. Mexa até formar uma massa firme.
- Polvilhe levemente a superfície de trabalho com farinha. Abra a massa com um rolo até atingir cerca de 0,5 cm de espessura. Use cortadores de biscoitos para fazer diferentes formatos natalinos.
- Coloque os biscoitos nas assadeiras preparadas e leve ao forno por 8-10 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar completamente antes de decorar com glacê ou confeitos coloridos.
- Por fim, coloque os biscoitos em um prato bonito e desfrute desta sobremesa natalina deliciosa!
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