Experimente uma explosão de sabores com nossa irresistível receita de Abobrinha Recheada Fácil! Delicadamente recheadas com uma deliciosa mistura de carne moída, cebola dourada, alho perfumado e tomates suculentos, essas abobrinhas são assadas até atingirem a perfeição, com o queijo parmesão gratinado adicionando uma camada de sabor irresistível. Cada mordida revela uma combinação incrível de texturas e aromas, resultando em um prato que agrada a todos os paladares. Prepare-se para uma experiência culinária surpreendente que fará você se apaixonar por essa receita clássica reinventada!
INGREDIENTI
- 4 abobrinhas médias
- 250g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sale e pepe a piacere
- Salsa picada para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Primeiramente, lave as abobrinhas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Com uma colher, retire parte da polpa da abobrinha, criando uma cavidade para o recheio. Reserve a polpa retirada.
- Em seguida, em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar dourada. Em seguida, acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto.
- Adicione a carne moída à panela e refogue até que esteja bem cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Logo após, acrescente o tomate picado e a polpa da abobrinha reservada. Refogue por mais alguns minutos, até que os ingredientes estejam bem incorporados.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Com a mistura de carne e legumes pronta, recheie as cavidades das abobrinhas com essa preparação. Coloque as abobrinhas recheadas em uma assadeira.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre as abobrinhas recheadas.
- Leve as abobrinhas ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 20 minutos, ou até que as abobrinhas estejam macias e o queijo gratinado e dourado.
- Retire as abobrinhas recheadas do forno e deixe descansar por alguns minutos. Decore com salsa picada antes de servir.
- Por fim, sirva as abobrinhas recheadas ainda quentes como prato principal ou acompanhamento. Ficam deliciosas!
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