Descubra o segredo para um pão sem glúten extraordinário com esta receita irresistível! Com uma combinação cuidadosamente balanceada de farinhas de arroz, fécula de batata e um toque de farinha de amêndoas, este pão delicioso é macio por dentro, com uma crosta dourada e textura perfeita. A adição sutil de mel complementa os sabores, enquanto a goma xantana garante a consistência ideal. Prepare-se para se deliciar com um pão sem glúten que não apenas satisfaz os desejos, mas eleva o paladar a um novo patamar de sabor e qualidade. Ideal para qualquer ocasião, esta receita vai conquistar até os paladares mais exigentes, garantindo que todos possam desfrutar do prazer de um pão caseiro excepcional, sem glúten, e completamente delicioso.
INGREDIENTI
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 1 xícara de fécula de batata
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1/4 xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher de chá de goma xantana
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de mel
- 1 1/2 xícara de água morna
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Primeiramente, reúna a farinha de arroz, fécula de batata, polvilho doce, farinha de amêndoas, goma xantana, fermento biológico seco e sal.
- Então, em uma tigela grande, misture as farinhas, a goma xantana, o fermento e o sal. Reserve.
- Em seguida, em outra tigela, bata os ovos levemente. Adicione o óleo vegetal, o mel e a água morna, misturando bem.
- Depois, despeje a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos aos poucos, mexendo continuamente até formar uma massa homogênea.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma para pão e despeje a massa. Alise a superfície com uma espátula úmida. Deixe descansar por mais 15 minutos. Leve ao forno por 30-40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao bater na parte inferior ele emita um som oco.
- Por fim, retire o pão do forno e deixe esfriar antes de cortar. Sirva e aproveite!
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