Sem dúvida o bolo de fubá é uma sobremesa que nos leva direto para as lembranças da infância, aproveitando esse bolo incrível feito pela nossa avó. Hoje vou te ensinar 6 opções maravilhosas de bolo de fubá para lembrar da infância na cozinha de sua casa. A seguir, vou mostrar o passo de como executar essas receitas de forma perfeita, usando opções diferente, porém, sempre mantendo a essência da nostalgia.
Bolo de fubá com requeijão e goiabada
Tempo de preparo: 40 minutos
Porzioni: 8 porções
INGREDIENTI
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 tampinha de fermento em pó
- 1 xícara de fubá
- Goiabada ou geleia de goiaba a gosto
- 3 ovos
- Requeijão a gosto
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Primeiramente, vamos colocar o açúcar, o fubá, o fermento em pó, os ovos, o leite, a farinha, o óleo em um recipiente e com a ajuda de um fouet bater tudo muito bem.
- Em seguida, despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada com fubá.
- Então, inclua o requeijão a gosto e leve para assar por 30 minutos em um forno pré-aquecido a 200 °C.
- Por fim, espalhe a geleia de goiabada por cima do bolo e sirva essa maravilha.
Bolo de fubá cremoso no liquidificador
Tempo de preparo: 70 minutos
Porzioni: 10 porções
INGREDIENTI
- 400 gramas de açúcar cristal
- 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
- 650 ml de leite integral
- 1 grama de sal
- 75 gramas de farinha de trigo
- 3 ovos
- 75 gramas de muçarela ralada
- 50 ml de óleo
- 125 gramas de fubá
COME PREPARARSI
- Primeiramente, vamos colocar os ovos, a muçarela, o óleo, metade do leite, o açúcar em um liquidificador e bater muito bem até incorporar todos os ingredientes, deixe separado.
- Em seguida, vamos colocar o fermento, a farinha, o sal, o fubá em um recipiente e misturar bem.
- Então, inclua a mistura do liquidificador aos poucos no recipiente com os outros ingredientes, o restante do leite e misture muito bem até formar uma massa homogênea.
- Logo após, despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar por 1 hora e 10 minutos em forno pré-aquecido a 180 °C.
- Por fim, aumente a temperatura para 200 °C logo que estiver faltando 10 minutos.
- Sirva e aproveite.
Bolo de banana e fubá
Tempo de preparo: 35 minutos
Porzioni: 4 porções
INGREDIENTI
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 4 uova
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
- 1 xícara de chá de fubá
- 2 bananas bem maduras e amassadas
- 1/4 de xícara de chá de açúcar demerara
- 1/3 de xícara de chá de óleo
COME PREPARARSI
- Primeiramente, vamos colocar o óleo, o açúcar, as bananas, os ovos em um liquidificador e bater muito bem.
- Em seguida, vamos colocar o amido de milho, o fermento, o fubá em um recipiente, despejar a mistura do liquidificador e misturar até formar uma massa homogênea.
- Então, despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinha com fubá e deixe assando por 25 minutos em um forno pré-aquecido a 180 °C.
- Por fim, sirva e aproveite.
Bolo de fubá com laranja
Tempo de preparo: 70 minutos
Porzioni: 14 porções
INGREDIENTI
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200 ml de suco de laranja
- 2 xícaras de chá de fubá
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar refinado
- 4 uova
COME PREPARARSI
- Primeiramente vamos colocar em um recipiente farinha, o açúcar e o fubá peneirados, misture tudo muito bem e deixe separado.
- Então, coloque o suco de laranja, o óleo, os ovos em um liquidificador e bata tudo muito bem.
- Em seguida, inclua a mistura separada e deixe batendo por 5 minutos até ficar bem homogêneo.
- Logo após, inclua o fermento com o liquidificador desligado e misture com calma até incorporar na massa.
- Por fim, transfira a massa para um forma untada, enfarinhada e leve para assar por 40 minutos em um forno pré-aquecido a 180 °C.
- Finalize polvilhando açúcar refinado por cima e sirva essa delicia.
Bolo de fubá com maisena e erva-doce
Tempo de preparo: 60 minutos
Porzioni: 10 porções
INGREDIENTI
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de maisena
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de semente de erva-doce
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de fubá fino
COME PREPARARSI
- Primeiramente, vamos colocar os ovos, o óleo, o açúcar, o leite em um liquidificador e bater muito bem até incorporar tudo, deixe separado.
- Em seguida, adicione o fubá, o erva-doce, o fermento, a farinha, a maisena em um recipiente e misture muito bem.
- Então, transfira a mistura liquida separada para o recipiente e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Logo após, despeje a massa em uma assadeira untada, enfarinhada e deixe assando por 40 minutos em um forno pré-aquecido a 180 °C.
- Por fim, sirva e aproveite.
Bolo de fubá com creme de leite
Tempo de preparo: 30 minutos
Porzioni: 15 porções
INGREDIENTI
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de chá de fubá
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 caixas de creme de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
COME PREPARARSI
- Primeiramente, vamos colocar o açúcar, os ovos em um recipiente e com a ajuda de um fouet, bater calmamente.
- Em seguida, inclua o óleo, o creme de leite e misture mais um pouco.
- Então, inclua a farinha aos poucos e vá misturando até incorporar bem.
- Logo após, finalize a massa incluindo o fubá, o fermento e misture muito bem até formar uma massa homogênea.
- Por fim, despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, leve para assar por 40 minutos em um forno pré-aquecido a 180 °C.
- Sirva e aproveite.
Então, agora que você fez essas receitas de bolo de fubá saboroso, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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