6 ricette perfette per gli amanti del bacon

Certamente não tem quem resista a um bacon douradinho bem caprichado, não é mesmo? Pensando nisso, hoje irei trazer para vocês 6 opções de receitas perfeitas para os amantes de bacon. Elas são muito fáceis e práticas de fazer e tem um sabor maravilhoso e inesquecível. Em seguida, vou mostrar o passo-a-passo para você executar cada uma dessas receitas de forma perfeita e surpreender a todos com esses sabores diferenciados.

Batata gratinada com bacon

INGREDIENTI

• Queijo muçarela
• Azeite
• 10 batatas médias
• 100 gramas de bacon defumado
• Sal
• Orégano

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

COME PREPARARSI

1. Primeiramente, vamos descascar as batatas e fatiar em rodelas.
2. Em seguida, vamos colocar as batatas fatiadas em uma panela com água e sal e deixar cozinhar, cuidado para não cozinhar muito e elas começarem a se desfazer.
3. Então, transfira as batatas para uma forma e coloque o bacon picado em cubinhos por cima.
4. Logo após, vamos incluir o queijo por cima, espalhar o orégano e finalizar com um fio de azeite por cima.
5. Por fim, vamos levar para gratinar em um forno quente por alguns minutos.
6. Sirva e aproveite

Farofa de bacon

INGREDIENTI

• 2 xícaras de chá de farinha de mandioca crua
• 60 gramas de bacon cortado em cubos
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/4 de xícara de ameixas pretas seca picadas

COME PREPARARSI

1. Primeiramente, vamos colocar o bacon cortados em cubos em uma panela e dourar na própria gordura do bacon.
2. Em seguida, inclua a cebola e vá refogando até ela fique macia.
3. Então, acrescente a farinha de mandioca de pouco em pouco, sempre misturando muito bem até ficar dourada.
4. Logo após, inclua a salsinha e os pedaços de ameixa e misture tudo muito bem.
5. Por fim, vamos temperar com pimenta-do-reino, sal e servir essa delicia.

Medalhão de frango com bacon

INGREDIENTI

• 1 fio de azeite
• Bacon em fatias
• Pimenta-do-reino
• 1 kg de peito de frango
• Palitos de dente
• 3 dentes de alho
• Sale fino a piacere
• 1 colher de chá de colorau

COME PREPARARSI

1. Primeiramente, vamos cortar o peito de frango em cubos maiores, temperar com colorau, pimenta-do-reino, alho, azeite, sal e deixar marinando por alguns minutos.
2. Em seguida, vamos envolver cada cubo de frango em uma fatia de bacon, enrolando e prendendo com o palito de dente.
3. Logo após, vamos dispor todos os medalhões em uma forma e levar para assar por 25-35 minutos em um forno pré-aquecido a 280 °C.
4. Por fim, veja se o frango ficou bem cozido e sirva essa delicia.

Pipoca com bacon

INGREDIENTI

• Meia xícara de chá de milho para pipoca
• 1 fio de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 2 colher de sopa de bacon

COME PREPARARSI

1. Primeiramente, vamos fritar o bacon por 5 minutos até ficar dourado em uma panela com óleo em fogo alto.
2. Em seguida, vamos adicionar o milho, fechar a panela e deixar cozinhando por pelo menos 3 minutos e vá agitando aos poucos a panela até que todo o milho estoure.
3. Então, vamos retirar a panela do fogo e despejar toda a pipoca em um recipiente.
4. Por fim, adicione o sal a gosto e sirva essa delicia.

Maionese de bacon

INGREDIENTI

• 1/2 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de mostarda de Dijon
• 250 gramas de bacon
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
• 2 gemas
• Cerca de 120 ml de óleo

COME PREPARARSI

1. Primeiramente, vamos colocar o bacon em uma panela e frita em sua própria gordura até ficar dourado e sequinho.
2. Em seguida, separe a gordura e deixe separado.
3. Então, em outro recipiente adicione o suco de limão, as gemas, a mostarda e com a ajuda de um fouet bata tudo muito bem.
4. Logo após, vá acrescentando a gordura do bacon aos poucos, o óleo e vá misturando muito bem até que comece a encorpar e chegar a consistência de maionese.
5. Por fim, vamos temperar com pimenta-do-reino, sal e deixar separado na geladeira até o momento de utilizar.

Geleia de bacon

INGREDIENTI

• 1/4 de xícara de vinagre branco
• 1 colher de café de cominho
• Pimenta-do-reino a gosto
• 100 gramas de bacon em cubos
• Sale fino a piacere
• 2/3 de xícara de açúcar mascavo
• 1/3 de xícara de água

COME PREPARARSI

1. Primeiramente, vamos colocar o bacon em uma panela e frita em sua própria gordura até ficar dourado e sequinho.
2. Em seguida, vamos incluir o vinagre, o cominho, o açúcar, a pimenta-do-reino, a água, o sal e misturar muito bem.
3. Então, continue mexendo até que comece a engrossar e chegar ao ponto de uma geleia.
4. Por fim, sirva com sanduíches, torradas ou qualquer prato que desejar e aproveite essa delicia.

Então, agora que você fez essas receitas de bacon, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!

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