5 receitas de molhos para churrasco pra arrasar no domingão!
Hoje eu quero compartilhar com você 5 receitas de molhos para churrasco que eu faço aqui em casa quando a galera tá reunida pra curtir aquela picanha na brasa!
5 receitas de molhos para churrasco pra arrasar no domingão!
Pois é, se o que te faltava era criatividade pra incrementar o seu churrasco de domingo, esse dilema acaba hoje! Vou compartilhar com você as minhas melhores receitas de molhos para churrasco que fazem o maior sucesso aqui em casa. Então, bora aprender?
Molho de alho para churrasco
INGREDIENTI
- Suco de 1 limão
- 200 ml de leite gelado
- 2 dentes de alho (pode ser 3, se quiser mais forte)
- Meia colher (sopa) de sal
- *400 ml de óleo
*Essa quantidade de óleo é aproximada. Pode ser mais ou até menos.
COME PREPARARSI
Primeiramente, coloque no liquidificador o leite, o limão, o sal e o alho e bata até triturar todo o alho.
Em seguida, coloque o liquidificador na velocidade mais baixa.
Abra o compartimento da tampa e comece a despejar o óleo vagarosamente em fio.
Assim que atingir textura de maionese já pode parar de bater.
Molho de cebola para churrasco
INGREDIENTI
- 3 cebolas médias cortada em fatias
- 1 colher (sopa) de vinagre de sua preferência
- 1 colher (de sobremesa) de orégano
- sal e azeite a gosto
COME PREPARARSI
Primeiramente, coloque as rodelas de cebola em uma panela, cubra com água e leve ao fogo até ferver.
Quando começar a ferver, apague o fogo e, em seguida, escorra toda a água quente, colocando as cebolas em uma tigela com água gelada.
Deixe descansando por uns 10 minutos e escorra novamente.
Por fim, leve as cebolas em um recipiente e acrescente o sal, azeite e orégano.
Molho rosé para churrasco
INGREDIENTI
- 500gr de maionese
- 6 colheres (sopa) de catchup
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de limão
- Molho inglês a gosto
COME PREPARARSI
Para fazer esse molho, basta misturar todos os ingredientes e colocar em um recipiente com tampa.
Molho verde para churrasco
INGREDIENTI
- 1 xícara de maionese
- ⅓ xícara de azeite
- ½ maço cheiro verde fresco (cebolinha + salsinha ou coentro)
- 2 dentes de alho
- 2 limões
- Pimenta do reino a gosto
- Sale fino a piacere
COME PREPARARSI
Primeiramente, comece batendo no liquidificador o azeite, o cheiro verde, o alho e o suco de
limão.
Se quiser, pode acrescentar outras ervas aromáticas de sua preferência.
Em seguida, com o molho já triturado, acrescente a maionese no liquidificador e bata novamente. Mas não precisa bater muito, é só para misturar todos os ingredientes.
Agora, é hora de colocar sal e pimenta a gosto.
Armazene em um recipiente com tampa.
Molho de pimenta para churrasco
INGREDIENTI
- 15 pimentas dedo de moça
- 500ml de vinagre de vinho tinto
- 1 cabeça de alho
- 1 lata extrato de tomate
- 3 folhas de louro
- 4 cravos-da-índia
- 250ml de azeite (ou óleo)
- 1 colher (chá) rasa de sal
COME PREPARARSI
Primeiramente, vamos tirar todas as sementes de dentro da pimenta. Isso ajuda para que a não fique muito ardida.
Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por alguns minutos. Está pronto o seu molho de pimenta para churrasco!
O modo de preparo desses 5 molhos para churrasco é bem simples, e tenho certeza de que, se você seguir o passo a passo, sua receita vai ficar maravilhosa! Agora, faz e corre aqui pra me contar depois.
Então, o que você achou dessa receita de café gelado cremoso? Então, bora lá fazer!
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