A lasanha de espinafre, cogumelos e frango é uma combinação de sabores e texturas que vai encantar o paladar de todos. Essa versão criativa e nutritiva da clássica lasanha é perfeita para quem busca uma refeição reconfortante e cheia de ingredientes saudáveis. A camada de espinafre traz uma dose extra de nutrientes, enquanto os cogumelos adicionam um toque terroso e uma textura macia. O frango desfiado complementa o prato com sua suculência e sabor característico. Tudo isso é intercalado com camadas de molho de tomate e queijo derretido, criando uma combinação perfeita. A lasanha é assada no forno até ficar dourada e borbulhante, preenchendo a cozinha com um aroma irresistível. Seja para um almoço em família ou para impressionar convidados, a lasanha de espinafre, cogumelos e frango é uma opção deliciosa e saudável que vai conquistar a todos com seu sabor incrível e sua apresentação convidativa.
LASANHA DE ESPINAFRE COGUMELOS E FRANGO
INGREDIENTES
- 9 folhas de massa de lasanha pré-cozida
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 200g de cogumelos fatiados
- 2 xícaras de espinafre fresco picado
- 2 xícaras de queijo muçarela ralado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de molho de tomate
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
Logo após, em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho até ficar dourado.
Então, adicione os cogumelos fatiados e cozinhe até que fiquem macios. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Em uma tigela, misture o frango desfiado, o espinafre picado e os cogumelos refogados.
Em uma assadeira retangular, espalhe uma camada fina de molho de tomate no fundo.
Coloque três folhas de massa de lasanha pré-cozida sobre o molho de tomate.
Espalhe uma camada da mistura de frango, espinafre e cogumelos por cima da massa.
Cubra com uma camada de queijo muçarela e um pouco de molho de tomate.
Repita as camadas de massa, recheio e queijo até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo muçarela e queijo parmesão ralado por cima.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Por fim, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Dicas:
- Você pode adicionar outros vegetais, como abobrinha ou cenoura, à mistura de frango e cogumelos para um toque extra de sabor e textura.
- Se preferir, substitua o molho de tomate por molho branco para uma versão mais cremosa da lasanha.
- Experimente adicionar temperos como orégano, manjericão ou tomilho à mistura de frango e cogumelos para realçar o sabor.
- Sirva a lasanha acompanhada de uma salada fresca ou legumes assados para uma refeição completa e balanceada.
Com essa receita de lasanha de espinafre, cogumelos e frango, você terá um prato delicioso e nutritivo para compartilhar com a família e os amigos. Aproveite o momento de preparo para soltar a criatividade e adaptar a receita de acordo com suas preferências. Bom apetite!
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