O hambúrguer de frango é uma opção saborosa e saudável para os amantes de carne. Feito com peito de frango moído, esse prato oferece uma alternativa leve e nutritiva ao tradicional hambúrguer de carne bovina. Ao combinar ingredientes como cebola, alho, ovo e uma pitada de especiarias, cria-se uma mistura suculenta e cheia de sabor. Grelhado até atingir a perfeição, o hambúrguer de frango revela uma textura suave e um perfil de sabor único. Sirva-o em um pão integral com seus acompanhamentos favoritos para uma refeição deliciosa que agrada ao paladar e à saúde.
HAMBÚRGUER DE FRANGO RECEITA PRÁTICA
INGREDIENTES
- 500g de peito de frango moído
- 1/4 de xícara de cebola finamente picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de farinha de rosca
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de chá de páprica (opcional)
- 1 colher de chá de ervas secas (como tomilho, alecrim ou manjericão – opcional)
- Óleo para grelhar
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela grande, primeiramente misture o peito de frango moído, cebola, alho, ovo, farinha de rosca, sal, pimenta, páprica e ervas secas, se estiver usando.
- Divida a mistura em porções e molde cada porção em formato de hambúrguer.
- Pré-aqueça uma frigideira ou grelha em fogo médio-alto e unte com um pouco de óleo.
- Grelhe os hambúrgueres de frango por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por completo e dourados.
- Certifique-se de que a temperatura interna do hambúrguer atinja 74°C para garantir que o frango esteja totalmente cozido.
- Por fim, sirva os hambúrgueres de frango em pães integrais ou com acompanhamentos de sua escolha, como alface, tomate, queijo, maionese, etc.
Essa receita versátil permite que você ajuste os temperos e adicione ingredientes extras conforme seu gosto pessoal. Experimente e aproveite um hambúrguer de frango caseiro e saudável!
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