Frango Xadrez é uma explosão de sabores e cores que vão te surpreender

Experimente a delícia oriental do Frango Xadrez, um prato irresistível que une a suculência do frango em cubos dourados a uma explosão de cores e sabores. O contraste vibrante dos pimentões verde e vermelho, da cebola, cenoura e cogumelos, combinado com o toque irresistível do molho de soja, transformam essa receita em uma verdadeira festa para o paladar. Prepare-se para saborear cada garfada, enquanto os aromas exóticos dançam ao seu redor, e deixe-se levar por uma jornada gastronômica inesquecível. Frango Xadrez: uma combinação perfeita de texturas, sabores e cores que vai conquistar o seu coração e despertar todos os seus sentidos!

INGREDIENTES

• 500g de peito de frango cortado em cubos
• 1 pimentão verde cortado em cubos
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos
• 1 cebola cortada em cubos
• 1 cenoura cortada em rodelas finas
• 200g de cogumelos fatiados
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Sal e pimenta a gosto
• Cebolinha picada para decorar

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Primeiramente, em uma tigela, tempere os cubos de frango com o molho de soja, o alho picado, sal e pimenta. Deixe marinar por cerca de 20 minutos.
2. Em seguida, em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto.
3. Adicione o frango marinado à frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que esteja dourado por fora. Retire o frango da frigideira e reserve.
4. Na mesma frigideira, adicione os pimentões, a cebola e a cenoura. Refogue por alguns minutos, até que os legumes fiquem macios, mas ainda crocantes.
5. Adicione os cogumelos fatiados à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos.
6. Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho em um pouco de água. Despeje essa mistura na frigideira e mexa bem para engrossar o molho.
7. Desse modo, retorne o frango à frigideira e misture tudo delicadamente para incorporar o molho aos ingredientes.
8. Cozinhe por mais alguns minutos, até que o frango esteja completamente cozido e o molho tenha engrossado.
9. Por fim, retire do fogo e sirva o Frango Xadrez quente, decorado com cebolinha picada.
10. Acompanhe com arroz branco ou macarrão oriental, se desejar.

Por fim, gostou dessa receita?

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