Frango Frito na Frigideira é um clássico Fácil e Delicioso

 

 

 

 

 

Frango Frito na Frigideira é um clássico Fácil e Delicioso

Frango frito na frigideira é uma tentadora expressão da culinária caseira. Começa com pedaços de frango, devidamente temperados e revestidos em uma mistura de farinha, ervas e especiarias. A frigideira, preenchida com óleo quente, transforma esses pedaços em uma maravilha dourada e crocante. O aroma irresistível invade a cozinha, enquanto a frigideira proporciona uma textura exterior crocante e um interior suculento. O frango, mergulhado em seu próprio suco e temperos, torna-se uma verdadeira delícia. Servido com acompanhamentos diversos, o frango frito na frigideira é um clássico reconfortante que transcende culturas e conquista paladares.

FRANGO FRITO NA FRIGIDEIRA

INGREDIENTES

  • Pedaços de frango (coxas, sobrecoxas, asas, peitos, etc.)
  • Sal e pimenta a gosto
  • Alho em pó, páprica e outros temperos a gosto
  • Farinha de trigo
  • Óleo vegetal para fritar

MODO DE PREPARO

  1. Preparação do Frango:
    • Lave e seque primeiramente bem os pedaços de frango.
    • Em seguida, tempere o frango com sal, pimenta, alho em pó, páprica e quaisquer outros temperos de sua escolha.
  2. Revestimento com Farinha:
    • Passe cada pedaço de frango na farinha, garantindo uma cobertura uniforme. Sacuda o excesso de farinha.
  3. Aquecendo a Frigideira:
    • Em uma frigideira grande, aqueça uma quantidade generosa de óleo vegetal em fogo médio-alto.
  4. Fritando o Frango:
    • Quando o óleo estiver quente, adicione os pedaços de frango à frigideira, cuidadosamente para evitar respingos.
    • Frite cada lado até que estejam dourados e cozidos por dentro. O tempo de fritura varia dependendo do tamanho e tipo de pedaço de frango.
  5. Drenando e Descansando:
    • Retire os pedaços de frango da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para drenar o excesso de óleo.
    • Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
  6. Servindo:
    • Por fim, sirva o frango frito quente, acompanhado de molhos, saladas ou outros acompanhamentos de sua preferência.

Lembre-se de ajustar os temperos de acordo com seu gosto pessoal. Esta receita básica é versátil e pode ser adaptada com diferentes especiarias e marinadas. Aprecie o sabor crocante e suculento do frango frito feito em casa!

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