Frango a Passarinho A Crocância que Conquista Paladares

 

 

 

 

 




Frango a Passarinho A Crocância que Conquista Paladares

Frango a Passarinho A Crocância que Conquista Paladares

Em cada pedaço suculento, o Frango a Passarinho revela um casamento perfeito de temperos e texturas que conquistam os paladares mais exigentes. Marinado com uma mistura secreta de especiarias, cada mordida é um convite para uma jornada de sabores intensos e irresistíveis. Frito até atingir a crocância ideal, a pele dourada esconde a suculência interna, tornando cada pedaço uma experiência sensorial única. Perfeito para compartilhar entre amigos, este prato tradicional é uma celebração da culinária que transcende fronteiras, unindo pessoas em torno da mesa para desfrutar de uma verdadeira festa de sabores.

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FRANGO A PASSARINHO

INGREDIENTES

  • 1 kg de pedaços de frango a passarinho
  • Suco de 2 limões
  • 4 dentes de alho, picados
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Óleo para fritar
  • Limão cortado em gomos para servir

MODO DE PREPARO

  1. Marinada:
    • Em uma tigela grande, primeiramente tempere os pedaços de frango com suco de limão, alho picado, sal, pimenta-do-reino e páprica. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
  2. Empanamento:
    • Logo após, passe cada pedaço de frango na farinha de trigo, garantindo uma cobertura uniforme.
  3. Fritura:
    • Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela funda até atingir 180°C.
    • Frite os pedaços de frango em lotes, virando-os para garantir uma doura crocante por todos os lados.
    • Retire os pedaços de frango quando estiverem dourados e crocantes.
  4. Escorrimento:
    • Coloque os pedaços fritos sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
  5. Servindo:
    • Transfira para um prato, sirva com gomos de limão e aproveite enquanto ainda está quente.

O Frango a Passarinho é perfeito para ser compartilhado entre amigos, acompanhado de uma bebida gelada. Dessa forma, a crocância da casquinha dourada e os temperos vibrantes garantem uma experiência gastronômica memorável. Este prato simples, mas irresistível, é um favorito em muitas mesas de celebração e encontros descontraídos.

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