Frango a Passarinho A Crocância que Conquista Paladares

Em cada pedaço suculento, o Frango a Passarinho revela um casamento perfeito de temperos e texturas que conquistam os paladares mais exigentes. Marinado com uma mistura secreta de especiarias, cada mordida é um convite para uma jornada de sabores intensos e irresistíveis. Frito até atingir a crocância ideal, a pele dourada esconde a suculência interna, tornando cada pedaço uma experiência sensorial única. Perfeito para compartilhar entre amigos, este prato tradicional é uma celebração da culinária que transcende fronteiras, unindo pessoas em torno da mesa para desfrutar de uma verdadeira festa de sabores.

FRANGO A PASSARINHO

INGREDIENTES

• 1 kg de pedaços de frango a passarinho
• Suco de 2 limões
• 4 dentes de alho, picados
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de páprica
• 1 xícara de farinha de trigo
• Óleo para fritar
• Limão cortado em gomos para servir

MODO DE PREPARO

1. Marinada:
   • Em uma tigela grande, primeiramente tempere os pedaços de frango com suco de limão, alho picado, sal, pimenta-do-reino e páprica. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2. Empanamento:
   • Logo após, passe cada pedaço de frango na farinha de trigo, garantindo uma cobertura uniforme.
3. Fritura:
   • Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela funda até atingir 180°C.
   • Frite os pedaços de frango em lotes, virando-os para garantir uma doura crocante por todos os lados.
   • Retire os pedaços de frango quando estiverem dourados e crocantes.
4. Escorrimento:
   • Coloque os pedaços fritos sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
5. Servindo:
   • Transfira para um prato, sirva com gomos de limão e aproveite enquanto ainda está quente.

O Frango a Passarinho é perfeito para ser compartilhado entre amigos, acompanhado de uma bebida gelada. Dessa forma, a crocância da casquinha dourada e os temperos vibrantes garantem uma experiência gastronômica memorável. Este prato simples, mas irresistível, é um favorito em muitas mesas de celebração e encontros descontraídos.

Por fim, gostou dessa receita?

Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!

Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!

Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!