O Nhoque de Pesto de Manjericão com Ervas é uma dança encantadora de sabores frescos que transporta os paladares para um jardim de aromas. Os nhoques, macios como nuvens, abraçam a vivacidade do pesto, onde o manjericão fresco se mistura harmoniosamente com uma seleção de ervas aromáticas. Cada bocado é uma celebração da natureza, onde a simplicidade dos ingredientes ressoa em uma sinfonia de frescor. O pesto, repleto de notas herbáceas, envolve delicadamente cada pedaço de nhoque, proporcionando uma experiência culinária que transcende o ordinário. Um prato que não apenas alimenta o corpo, mas também nutre a alma com a essência pura da natureza.
NHOQUE DE PESTO
Nhoque de pesto, uma fusão sublime de suavidade e frescor. Os nhoques, delicadamente preparados, absorvem o pesto verde vibrante, criando uma experiência gastronômica que dança nos sentidos com cada garfada.
INGRÉDIENTS
Nhoque:
- 1 kg de batatas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo
- Sel au goût
Pesto Manjericão com Ervas:
- 2 xícaras de folhas de manjericão fresco
- 1/2 xícara de folhas de outras ervas frescas (salsa, cebolinha, hortelã, por exemplo)
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de nozes ou pinhões
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
MÉTHODE DE PRÉPARATION
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