A compota de pera é uma sobremesa clássica e reconfortante. Feita com peras maduras e açúcar, essa deliciosa iguaria traz à tona os sabores suaves e doces da fruta. As peras são cozidas lentamente em fogo baixo até atingirem uma textura macia e suculenta. A compota pode ser servida como acompanhamento para queijos, como recheio de tortas ou simplesmente como uma sobremesa por si só. Seu aroma adocicado e sua consistência cremosa tornam a compota de pera uma opção perfeita para quem busca um doce caseiro e reconfortante.
COMPOTA DE PERA
INGRÉDIENTS
- 4 peras maduras, descascadas, sem sementes e cortadas em cubos
- 1/2 tasse de sucre
- Suco de 1 limão
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada em pó
- 1/4 colher de chá de essência de baunilha
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Em uma panela média, primeiramente adicione as peras em cubos, o açúcar, o suco de limão, a canela e a noz-moscada.
Logo após, cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, até que as peras estejam macias e o açúcar esteja dissolvido.
Adicione a essência de baunilha e mexa bem.
Reduza o fogo para baixo e deixe a compota cozinhar por mais 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando, até que a mistura engrosse levemente.
Retire a panela do fogo e deixe a compota esfriar.
Transfira a compota para potes esterilizados e guarde na geladeira.
Dicas:
- Utilize peras maduras, mas firmes, para obter uma compota com textura agradável.
- Experimente adicionar um toque de especiarias, como cardamomo ou gengibre, para dar mais sabor à compota.
- Se preferir uma compota mais lisa, use um mixer ou liquidificador para triturar as peras cozidas antes de adicionar a essência de baunilha.
- Sirva a compota de pera com iogurte, queijos, panquecas ou como cobertura para tortas e bolos.
- Armazene a compota em potes hermeticamente fechados na geladeira por até uma semana.
Aproveite essa deliciosa compota de pera, perfeita para saborear em qualquer ocasião!
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