O requeijão caseiro cremoso é uma verdadeira tentação gastronômica. Sua textura aveludada e sabor suave conquistam até os paladares mais exigentes. Feito com carinho e ingredientes frescos, esse requeijão traz à mesa um toque de conforto e autenticidade. Sua consistência perfeita e cremosidade irresistível transformam qualquer pãozinho ou torrada em uma experiência sensorial única. O requeijão caseiro é uma opção saudável e deliciosa para os momentos de descontração e compartilhamento com a família e amigos. Prepare-se para se render aos encantos desse quitute irresistível, que certamente deixará um gostinho de quero mais em cada colherada.
REQUEIJÃO CASEIRO CREMOSO
INGRÉDIENTS
- 1 litro de leite
- 5 colheres de sopa de vinagre
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Um pouco de leite para dar o ponto
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Para obter um requeijão caseiro cremoso e delicioso, comece fervendo o leite até atingir o ponto de ebulição.
Assim que o leite estiver fervido, desligue o fogo e adicione 5 colheres de vinagre, aguardando cerca de 10 minutos para que o leite talhe.
Em seguida, utilizando um pano limpo como filtro, coe todo o leite talhado, separando o queijo sólido do soro, que será descartado.
Coloque o queijo coado no liquidificador e adicione a manteiga, preferencialmente com sal, para dar sabor ao requeijão. Se necessário, acrescente uma pitada de sal.
Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 3 minutos, podendo adicionar algumas colheres de leite para obter uma consistência mais cremosa, caso seja necessário.
Por fim, transfira o requeijão para um recipiente e leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos para adquirir a consistência desejada. Desfrute dessa delícia caseira e cremosa com pães, torradas ou em suas receitas favoritas.
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