O repolho refogado é um prato simples e saboroso, que pode ser preparado de diversas maneiras. Refogar o repolho com alho e cebola é uma opção clássica que realça o sabor do vegetal. Além disso, é possível adicionar outros ingredientes como cenoura, pimentão e bacon, criando variações deliciosas. O repolho refogado é um ótimo acompanhamento para carnes, como churrasco e assados. Além de ser uma opção saudável, já que o repolho é rico em vitaminas e fibras. Experimente incluir essa deliciosa receita no seu cardápio e surpreenda a todos com os sabores simples e irresistíveis do repolho refogado.
REPOLHO REFOGADO
INGRÉDIENTS
- 1 repolho lavado e fatiado fino
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- Salsinha a gosto
- 1 dente de alho
- 2 colheres de azeite doce
- Sel au goût
La façon de préparer cette recette est très simple et je suis sûr que si vous la suivez étape par étape, vous pourrez réaliser votre recette, ce sera merveilleux.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Comece refogando o alho no azeite em fogo baixo. Em seguida, acrescente o repolho e mexa até que murche um pouco. Adicione o milho, a ervilha e a salsinha picada e misture bem. Tempere com sal a gosto e abafe a panela com a tampa por alguns minutos, até que os legumes fiquem macios. Desligue o fogo e sirva o repolho refogado como acompanhamento de arroz branco e frango assado, por exemplo. O sabor levemente adocicado do repolho refogado harmoniza perfeitamente com carnes assadas e pratos mais simples do dia a dia.
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