Descubra uma explosão de sabores na nossa irresistível Pizza de Calabresa! Esta receita te leva a uma jornada gastronômica com a fusão perfeita entre a crocância da massa caseira, o sabor robusto da linguiça calabresa e a cremosidade do queijo muçarela, tudo harmonizado com o toque único do orégano e do azeite de oliva. Uma verdadeira celebração dos sabores de pizza que vai conquistar seu paladar em cada fatia!
INGREDIENTES DESSES SABORES DE PIZZA
Para a massa:
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de água morna
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 cuillère à café de sel
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
Para o recheio:
- 200g de linguiça calabresa fatiada
- 1 xícara de molho de tomate
- 2 xícaras de queijo muçarela ralado
- Orégano a gosto
- Azeite de oliva para regar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO DESSES SABORES DE PIZZA
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal. Faça um buraco no centro e adicione a água morna e o azeite. Misture até formar uma massa homogênea. Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por 30 minutos, até dobrar de tamanho.
- Em seguida, enquanto a massa descansa, preaqueça o forno a 220°C.
- Então, após o descanso da massa, abra-a com um rolo em uma superfície enfarinhada até obter o formato desejado da pizza. Transfira-a para uma assadeira ou pedra de pizza.
- Depois, espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando uma pequena borda. Distribua uniformemente metade do queijo muçarela sobre o molho. Em seguida, distribua as fatias de linguiça calabresa sobre o queijo.
- Polvilhe o restante do queijo muçarela sobre a linguiça calabresa. Salpique generosamente o orégano por cima do queijo. Regue a pizza com um fio de azeite de oliva.
- Coloque a pizza no forno preaquecido e asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido e borbulhante.
- Por fim, retire a pizza do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de cortar. Sirva ainda quente e desfrute dos incríveis sabores da pizza de calabresa!
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