Desfrute de uma verdadeira experiência celestial com o Pudim de Chocolate Delicioso! Nesta irresistível criação culinária, a suavidade do pudim encontra a intensidade do chocolate, resultando em uma sobremesa que derrete na boca. A combinação perfeita de uma calda caramelizada e uma massa cremosa faz deste Pudim de Chocolate uma indulgência única e inesquecível. Cada garfada revela camadas de sabor, desde o doce caramelo até o rico chocolate meio amargo. Surpreenda seus sentidos com este deleite divino, que eleva o conceito de pudim a novas alturas de prazer culinário!
INGREDIENTES DESSE PUDIM DE CHOCOLATE
- 1 tasse de sucre
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1/2 xícara de água quente
- 1 boîte de lait concentré
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 4 œufs
- 200g de chocolate meio amargo, derretido
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado. Adicione cuidadosamente a água quente, mexendo continuamente até dissolver. Deixe ferver até formar uma calda espessa. Despeje a calda na forma de pudim, espalhando-a uniformemente pelo fundo.
- Em seguida, pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture o cacau em pó com a lata de leite condensado. Adicione o leite, os ovos, o chocolate derretido e a essência de baunilha. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Então, despeje a massa do pudim cuidadosamente sobre a calda na forma. Certifique-se de que a calda cubra uniformemente o fundo. Dê leves batidas na forma para eliminar possíveis bolhas de ar.
- Depois, coloque a forma do pudim dentro de uma assadeira maior. Adicione água quente à assadeira até atingir metade da altura da forma do pudim. Asse no forno preaquecido por aproximadamente 50-60 minutos, ou até que o pudim esteja firme ao toque.
- Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou, idealmente, durante a noite. Para desenformar, passe uma faca ao redor da borda da forma e vire o pudim em um prato.
- Por fim, sirva o pudim de chocolate gelado, desfrutando da textura suave e da rica calda que o acompanha. Aproveite cada pedaço dessa delícia!
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