Desfrute de uma experiência sensorial sublime com esta irresistível receita de Mousse de Café. A combinação equilibrada do café robusto, aveludado leite condensado e a suavidade do creme de leite fresco resulta em uma mousse de textura delicada e sabor envolvente. A gelatina incolor acrescenta uma consistência perfeita, enquanto a essência de baunilha eleva os aromas, proporcionando uma verdadeira explosão de sabores. Esta Mousse de Café é não apenas uma sobremesa, mas uma celebração do café em sua forma mais indulgente. Delicie-se com cada colherada dessa criação exquisita que certamente cativará os amantes de sobremesas e apreciadores de café. Transforme seu momento de indulgência com esta mousse de café celestial, um deleite que eleva o clássico café a novas alturas culinárias.
INGREDIENTES DESSE MOUSSE DE CAFÉ
- 1 xícara de café forte, preparado e resfriado
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Grãos de café para decorar (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Comece preparando uma xícara de café forte. Deixe esfriar completamente.
- Em uma tigela pequena, dissolva a gelatina incolor em 3 colheres de sopa de água morna. Deixe repousar por 5 minutos.
- Em uma tigela grande, misture o leite condensado com o café frio. Reserve.
- Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até atingir picos firmes. Adicione o açúcar gradualmente durante o processo.
- Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 10 segundos ou até dissolver completamente. Adicione à mistura de café e leite condensado, mexendo bem.
- Delicadamente, incorpore o creme de leite batido à mistura de café. Mexa com movimentos suaves de baixo para cima para manter a leveza da mousse.
- Adicione a essência de baunilha à mistura e continue mexendo até que todos os ingredientes estejam completamente integrados.
- Despeje a mousse em tigelas individuais ou em uma forma grande, distribuindo uniformemente.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a mousse esteja firme.
- Antes de servir, decore com grãos de café se desejar. Sirva gelado e aproveite essa deliciosa mousse de café!
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