Desfrute de uma explosão de sabores com a nossa irresistível Torta de Espinafre. Nesta receita única, a combinação perfeita de espinafre fresco, queijo feta e muçarela se une em uma massa macia e deliciosa. Cada mordida é um convite para uma jornada culinária repleta de texturas e aromas incríveis. Esta Torta de Espinafre não apenas conquistará seu paladar, mas também se tornará a estrela principal em suas refeições, elevando o conceito de tortas a um patamar de excelência gastronômica. Uma explosão de verduras e queijos derretidos, esta torta é a escolha perfeita para encantar seus convidados ou simplesmente satisfazer seus desejos culinários.
INGREDIENTES DESSA TORTA DE ESPINAFRE
- 2 xícaras de espinafre fresco, lavado e picado
- 1 cebola média, finamente picada
- 2 dentes de alho, espremidos
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara de queijo feta, esfarelado
- 1 xícara de queijo muçarela, ralado
- 4 ovos, ligeiramente batidos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para torta.
- Em seguida, em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados e perfumados. Adicione o espinafre picado, mexendo ocasionalmente até que ele murche. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Então, em uma tigela grande, misture os ovos batidos, o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Depois, acrescente o queijo feta esfarelado e a muçarela ralada à mistura de ovos. Mexa para incorporar os queijos à massa.
- Assim sendo, adicione o refogado de espinafre à mistura de ovos e queijos. Certifique-se de distribuir o espinafre de maneira uniforme na massa.
- Despeje a mistura na forma para torta previamente untada. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Por fim, retire a torta do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em fatias generosas. Sirva a sua deliciosa “Torta de Espinafre” como prato principal ou acompanhada de uma salada fresca.
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