A batata rústica é um acompanhamento irresistível que combina simplicidade e sabor. Cortada em palitos grossos, essa delícia é conhecida pela textura crocante por fora e macia por dentro. Regada com azeite de oliva e temperada com sal, pimenta do reino e, ocasionalmente, paprica para um toque defumado, a batata rústica revela-se um deleite versátil. Ao ser preparada na airfryer, adquire uma crocância similar à fritura, mas com menos gordura. Perfeita como acompanhamento para diversos pratos, a batata rústica é uma opção que conquista paladares, oferecendo uma experiência deliciosa e reconfortante em cada pedaço.
BATATA RÚSTICA UMA RECEITA PRÁTICA NA AIRFRYER
INGRÉDIENTS
- Batatas (quantidade desejada), lavadas e cortadas em palitos grossos
- Azeite de oliva
- Sel au goût
- Pimenta do reino a gosto
- Paprica (opcional, para dar um toque defumado)
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Pré-aqueça primeiramente a airfryer a 200°C por alguns minutos.
- Em uma tigela, misture os palitos de batata com azeite de oliva suficiente para cobri-los uniformemente.
- Tempere as batatas com sal, pimenta do reino e paprica, se estiver usando. Misture bem para garantir que as batatas estejam bem temperadas.
- Coloque as batatas na cesta da air fryer em uma camada única, para garantir uma cocção uniforme.
- Cozinhe na air fryer a 200°C por aproximadamente 20-25 minutos, agitando a cesta na metade do tempo para garantir que as batatas fiquem douradas por todos os lados.
- Verifique a textura desejada (crocante por fora e macia por dentro) e ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.
- Retire as batatas da air fryer, ajuste o tempero se necessário e sirva imediatamente.
Essas batatas rústicas na airfryer são uma ótima opção como acompanhamento para diversos pratos. A airfryer proporciona uma textura crocante semelhante à fritura, mas com menos óleo, tornando-as uma alternativa mais saudável.
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