Descubra o segredo de uma cremosidade irresistível com esta incrível receita caseira de requeijão cremoso! Deliciosamente simples de preparar, esta iguaria combina a riqueza do leite integral, o sabor intenso do queijo muçarela e o toque suave da manteiga, resultando em um requeijão que derrete na boca e eleva qualquer prato ao próximo nível de sabor. Com um passo a passo fácil de seguir e ingredientes comuns, você pode desfrutar do prazer de criar o seu próprio requeijão em casa, garantindo frescor e qualidade incomparáveis. Experimente hoje e deixe-se envolver pela magia dessa receita que certamente se tornará uma favorita em sua cozinha!
INGREDIENTES DESSA RECEITA CASEIRA
- 1 litro de leite integral
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 200g de queijo tipo muçarela ralado
- Sel au goût
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Em uma panela, aqueça o leite integral em fogo médio até começar a ferver.
- Em seguida, adicione a manteiga e mexa até que derreta completamente.
- Acrescente o amido de milho ao leite quente, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
- Adicione o queijo tipo muçarela ralado à mistura na panela, continuando a mexer até que todo o queijo esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea.
- Tempere com sal a gosto, lembrando que o queijo já possui uma certa quantidade de sal.
- Continue mexendo o requeijão cremoso por mais alguns minutos até que atinja a consistência desejada, lembrando-se de que ele irá firmar um pouco mais ao esfriar.
- Desligue o fogo e deixe o requeijão caseiro descansar por alguns minutos antes de transferi-lo para um recipiente de vidro esterilizado.
- Deixe o requeijão esfriar completamente antes de consumi-lo ou armazená-lo na geladeira.
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