Em cada mordida deste divino Sanduíche de Frango Parmesão Grelhado, descubra uma jornada gastronômica extraordinária. O peito de frango, meticulosamente temperado e frito, se transforma em uma obra-prima crocante. Dessa forma, sobre o pão grelhado, ele encontra a harmonia perfeita com um molho marinara de tomate, permeado pelo aroma fresco do manjericão. A coroação vem em forma de uma camada derretida de mussarela, selando a fusão de sabores. Cada elemento, da crocância do frango à suavidade do queijo, é uma sinfonia que eleva o simples sanduíche a uma experiência épica para os sentidos.
SANDUÍCHE DE FRANGO
INGRÉDIENTS
Para o Frango Empanado:
- 2 peitos de frango
- Sel et poivre à volonté
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de pão ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Óleo para fritar
Para o Molho Marinara:
- 1 lata de tomate pelado
- 2 gousses d'ail hachées
- Folhas de manjericão fresco
- Sel et poivre à volonté
Montagem:
- Pães para sanduíche
- Mussarela fatiada
- Manteiga para grelhar
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Preparação do Frango:
- Tempere primeiramente os peitos de frango com sal e pimenta.
- Em seguida, passe cada peito na farinha, depois nos ovos batidos e, por último, na mistura de pão ralado e queijo parmesão.
- Frite os peitos em óleo quente até dourarem e cozinharem completamente. Reserve.
- Preparação do Molho Marinara:
- Em uma panela, refogue o alho em um pouco de azeite.
- Adicione os tomates pelados, manjericão, sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo por 20-30 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Montagem:
- Pré-aqueça o forno.
- Grelhe os pães com um pouco de manteiga até ficarem dourados.
- Coloque os peitos de frango em uma assadeira. Cubra cada peito com molho marinara e uma fatia de mussarela.
- Logo após, asse no forno até que o queijo derreta e borbulhe.
- Servir:
- Monte os sanduíches, adicionando mais molho se desejar.
- Por fim, sirva imediatamente, desfrutando do Sanduíche de Frango Parmesão Grelhado em toda sua deliciosa glória.
Este sanduíche é uma combinação perfeita de sabores, com o frango crocante, o molho marinara aromático e o queijo derretido. Uma experiência de comfort food elevada a um nível irresistível.
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