Encante-se com o Pudim de Pão, uma sobremesa irresistível que transforma simples ingredientes em uma explosão de sabor! Com cubos macios de pão amanhecido mergulhados em uma mistura cremosa de ovos, leite e baunilha, este pudim de pão é a definição de indulgência. As uvas-passas adicionam um toque de doçura surpreendente. Assado até a perfeição, cada fatia revela uma textura incrivelmente reconfortante. Desfrute do equilíbrio perfeito entre o clássico e o inovador com este pudim de pão, uma experiência culinária que certamente cativará seu paladar e conquistará um lugar especial em seu coração e mesa!
INGREDIENTES DESSE PUDIM DE PÃO
- 4 xícaras de pão amanhecido cortado em cubos
- 2 xícaras de leite
- 3 œufs
- 1 tasse de sucre
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, antes de começar, certifique-se de ter todos os ingredientes prontos e à mão. Corte o pão em cubos e reserve as uvas-passas, se estiver usando.
- Em seguida, em uma tigela grande, coloque os cubos de pão e despeje o leite sobre eles. Deixe descansar por 15 minutos, permitindo que o pão absorva o líquido.
- Então, enquanto o pão absorve o leite, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Depois, unte uma forma de pudim com um pouco de margarina e polvilhe açúcar nela, garantindo que toda a superfície fique coberta.
- Assim sendo, em uma tigela separada, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea e levemente espumosa.
- Desse modo, acrescente a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem para incorporar o sabor.
- Adicione a mistura de ovos ao pão embebido no leite. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente integrados.
- Se estiver usando uvas-passas, este é o momento de adicioná-las à mistura. Distribua-as uniformemente para garantir que estejam bem distribuídas no pudim.
- Despeje a mistura na forma preparada, garantindo que esteja nivelada.
- Coloque a forma em um tabuleiro com água quente (banho-maria) e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- Após assar, deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Pode ser servido em temperatura ambiente ou refrigerado.
- Por fim, corte em fatias generosas, sirva seu pudim de pão delicioso e aproveite esta sobremesa irresistível!
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