Experimente uma revolução culinária com nosso irresistível Bife Parmegiana Assado – uma interpretação inovadora de um clássico que vai encantar seu paladar e conquistar seu coração. Delicie-se com suculentos bifes de carne bovina, delicadamente empanados e assados até a perfeição, antes de serem generosamente cobertos com molho de tomate caseiro, queijo mussarela derretido e um toque final de queijo parmesão ralado. Cada mordida é uma explosão de sabores tradicionais italianos, reinventados em uma versão mais leve e prática. Rápido de preparar e impossível de resistir, este Bife Parmegiana vai se tornar o novo queridinho das suas refeições em família.
INGREDIENTES DESSE BIFE PARMEGIANA
- 4 bifes de carne bovina (cerca de 150g cada)
- Sel et poivre à volonté
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 xícara de molho de tomate
- 200g de queijo mussarela fatiado
- 50g de queijo parmesão ralado
- Huile d'olive
- Folhas de manjericão fresco para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C. Tempere os bifes de carne com sal e pimenta em ambos os lados.
- Em seguida, em três pratos separados, coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de rosca. Passe cada bife primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca, garantindo que fiquem completamente cobertos.
- Então, em uma assadeira untada com azeite, disponha os bifes empanados. Regue um fio de azeite sobre cada bife para ajudar a dourar no forno. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam dourados e cozidos por completo.
- Depois, retire os bifes do forno e cubra cada um com uma camada generosa de molho de tomate. Em seguida, coloque fatias de queijo mussarela por cima do molho. Polvilhe queijo parmesão ralado sobre o queijo mussarela.
- Retorne os bifes à assadeira ao forno por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
- Finalize com folhas frescas de manjericão sobre os bifes parmegiana assados antes de servir. Acompanhe com arroz branco ou uma salada verde.
- Por fim, delicie-se com o delicioso e reconfortante sabor do bife parmegiana assado, uma versão mais leve e fácil deste clássico prato italiano.
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