O Frango Crocante Dourado Inteiro Assado com Batatas é uma festa para o paladar e uma refeição completa que exala conforto e sabor. Então, nesta deliciosa receita, um frango inteiro é cuidadosamente preparado com uma pele incrivelmente crocante e dourada. Os temperos e ervas aromáticas se misturam, infundindo o frango com um sabor irresistível.
As batatas, assadas ao redor do frango, absorvem os sucos e os temperos do frango, resultando em um acompanhamento incrivelmente saboroso. Dessa forma, a combinação de carne tenra, pele crocante e batatas douradas torna este prato uma verdadeira celebração de sabores e texturas que agrada a todos. Este é o tipo de refeição que reúne família e amigos em torno da mesa e cria memórias duradouras.
Preparar um frango crocante dourado inteiro assado com batatas é uma opção de refeição deliciosa. Aqui está uma receita básica:
INGRÉDIENTS
Para o frango:
- 1 frango inteiro (aproximadamente 2 kg)
- 2-3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2-3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de páprica
- Sel et poivre à volonté
Para as batatas:
- 4-5 batatas, descascadas e cortadas em pedaços
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sal, pimenta e ervas a gosto (como alecrim ou tomilho)
MÉTHODE DE PRÉPARATION
1. Preparação: a. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Preparação do frango: a. Primeiramente, lave o frango por dentro e por fora, removendo qualquer miudeza que esteja dentro. b. Logo após, enxugue o frango com papel toalha. c. Misture o azeite de oliva, alho, páprica, sal e pimenta em uma tigela pequena. d. Em seguida, esfregue essa mistura por toda a superfície do frango, garantindo que fique bem temperado.
3. Preparação das batatas: a. Em uma tigela, misture as batatas com azeite de oliva, sal, pimenta e as ervas de sua escolha.
4. Montagem: a. Em uma assadeira grande, coloque o frango no centro e as batatas ao redor. b. Cubra o frango com papel alumínio.
5. Assar: a. Asse o frango no forno pré-aquecido por cerca de 1 hora com o papel alumínio cobrindo. b. Então, retire o papel alumínio e continue assando por mais 30-45 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido. Certifique-se de que os sucos saiam claros ao perfurar a coxa do frango com um garfo.
6. Descanso: a. Após retirar do forno, deixe o frango descansar por cerca de 10 minutos antes de cortá-lo.
Agora você tem um delicioso frango crocante dourado assado inteiro com batatas. Por fim, sirva com legumes ou salada e aproveite!
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