Delicie-se com nossa incrível receita de Macarrão Gravatinha com Camarão! Uma explosão de sabores e texturas aguarda você nesta criação culinária. Macarrão al dente se combina harmoniosamente com camarões suculentos e uma mistura de pimentões coloridos, tudo envolto em um molho de tomate rico e saboroso, com um toque picante opcional. Esta refeição é um convite para um festim de aromas e gostos que certamente deixará todos com água na boca. Surpreenda-se e surpreenda seus convidados com este prato deslumbrante que é tão delicioso quanto impressionante!
INGRÉDIENTS
- 250g de macarrão gravatinha
- 250g de camarões médios, descascados e limpos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
- 1 pimentão amarelo, cortado em tiras finas
- 1 lata de tomates pelados, picados
- 1/2 xícara de caldo de peixe
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha fresca picada para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, em uma panela grande, leve água a ferver. Adicione sal e cozinhe o macarrão gravatinha conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Então, tempere os camarões com sal e pimenta. Em uma frigideira grande, aqueça uma colher de sopa de azeite em fogo médio-alto. Adicione os camarões e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, até que fiquem rosados e cozidos. Retire os camarões da frigideira e reserve.
- Em seguida, na mesma frigideira, adicione a outra colher de sopa de azeite. Adicione a cebola e o alho picados e refogue por alguns minutos até ficarem macios e aromáticos.
- Depois, acrescente os pimentões cortados em tiras e refogue por mais 2-3 minutos até que comecem a amolecer.
- Despeje os tomates pelados picados na frigideira junto com o caldo de peixe, páprica e pimenta vermelha em flocos (se estiver usando). Deixe o molho ferver e depois reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar.
- Retorne os camarões cozidos à frigideira e cozinhe por mais 2-3 minutos para aquecê-los novamente. Prove o molho e ajuste o tempero com sal e pimenta, se necessário.
- Coloque o macarrão gravatinha cozido em pratos individuais e cubra com o molho de camarão e pimentões. Polvilhe com salsinha fresca picada para decorar.
- Por fim, sirva imediatamente e aproveite o sabor delicioso deste macarrão gravatinha com camarão!
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