Experimente uma explosão de sabores com esta incrível receita de omelete espanhola! Deliciosas batatas douradas, cebolas caramelizadas e ovos macios se unem em uma dança de texturas e aromas que transformam cada mordida em uma experiência autêntica. O segredo está no preparo cuidadoso das batatas e na combinação perfeita de ingredientes frescos, resultando em uma omelete que é um verdadeiro deleite para o paladar. Surpreenda-se com a simplicidade e a sofisticação desta receita, perfeita para qualquer ocasião. Seja o mestre da culinária e conquiste todos com esta irresistível receita de omelete espanhola que certamente será o destaque de suas refeições!
INGREDIENTES DESSA RECEITA DE OMELETE
- 4 œufs
- 2 batatas médias
- 1 cebola média
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- Sel au goût
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Comece descascando as batatas e corte-as em rodelas finas. Em seguida, pique a cebola em pedaços pequenos.
- Em uma frigideira grande, aqueça metade do azeite em fogo médio. Adicione as batatas e cozinhe até que fiquem douradas e macias. Este passo é fundamental para dar textura à sua omelete espanhola.
- Acrescente a cebola às batatas na frigideira e continue cozinhando até que a cebola fique transparente e suavize seu sabor. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Enquanto as batatas e cebolas estão cozinhando, bata os ovos em uma tigela. Adicione uma pitada de sal e misture bem.
- Despeje os ovos batidos sobre as batatas e cebolas na frigideira. Certifique-se de que os ingredientes estejam distribuídos uniformemente.
- Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe a omelete espanhola até que as bordas estejam firmes, mas o centro ainda um pouco úmido. Isso geralmente leva cerca de 8-10 minutos.
- Com a ajuda de uma espátula, vire a omelete para dourar do outro lado por mais 2-3 minutos. Transfira a omelete para um prato de servir e regue com o restante do azeite. Polvilhe salsinha picada por cima para dar um toque fresco.
- Sirva a omelete espanhola quente, cortada em fatias generosas. Aproveite esta deliciosa receita que combina perfeitamente ovos, batatas e cebolas, proporcionando uma experiência autêntica de sabores espanhóis. Bom apetite!
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