Descubra uma explosão de sabores com nossa irresistível Omelete de Calabresa Incrível! Uma harmoniosa combinação de ovos batidos à perfeição, linguiça calabresa defumada em cubinhos dourados, pimentões vibrantes, cebola suavemente caramelizada e tomate fresco, tudo envolvido em uma cremosa textura. A coroação deste prato está no toque final de queijo muçarela derretido e salsinha fresca, criando uma experiência culinária que é ao mesmo tempo reconfortante e repleta de emoções gustativas. Prepare-se para um encontro memorável com os sabores em cada garfada desta omelete única e saborosa.
INGRÉDIENTS
- 4 œufs
- 1/2 linguiça calabresa defumada, picada em cubinhos
- 1/4 de cebola picada
- 1/4 de pimentão vermelho picado
- 1/4 de pimentão amarelo picado
- 1/2 tomate picado
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 1/4 de xícara de queijo muçarela ralado
- Sel et poivre à volonté
- Salsinha picada para finalizar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, quebre os 4 ovos em uma tigela e bata-os com um garfo até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Em seguida, coloque a manteiga em uma frigideira antiaderente pré-aquecida em fogo médio. Deixe derreter e espalhar uniformemente.
- Adicione os cubinhos de linguiça calabresa à frigideira e deixe dourar levemente, mexendo ocasionalmente.
- Agora, acrescente a cebola picada à frigideira e refogue até que fique translúcida.
- Adicione os pimentões vermelho e amarelo picados, e refogue por mais alguns minutos até que fiquem macios.
- Junte o tomate picado à frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, até que comece a amolecer.
- Despeje os ovos batidos sobre os ingredientes na frigideira. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Com uma espátula, comece a mexer os ovos delicadamente, empurrando as bordas para o centro da frigideira.
- Enquanto os ovos cozinharem, polvilhe o queijo muçarela ralado por cima da omelete em formação.
- Continue mexendo os ovos até que eles estejam cozidos, mas ainda um pouco cremosos.
- Ao final do cozimento, polvilhe a salsinha picada sobre a omelete para um toque de frescor e sabor.
- Com cuidado, dobre a omelete ao meio, cobrindo o recheio de forma elegante.
- Deslize a omelete para um prato e sirva imediatamente, acompanhada de torradas ou salada, se desejar.
- Agora é só saborear essa deliciosa omelete de calabresa, com seus sabores incríveis e textura irresistível. Bom apetite!
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