Descubra o sabor irresistível da torta de frango com queijo, uma explosão de texturas e sabores em cada mordida! Esta receita reúne a cremosidade do queijo derretido, a suculência do frango desfiado e o toque fresco da salsinha, tudo envolto em uma massa delicadamente crocante. Uma verdadeira tentação para os amantes da boa comida, esta torta de frango com queijo é a escolha perfeita para encantar e satisfazer em qualquer ocasião.
INGREDIENTES DESSA TORTA DE FRANGO
Massa:
- 2 tasses de farine de blé
- 1 cuillère à café de sel
- ½ xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 4-6 colheres de sopa de água gelada
Recheio:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de creme de leite
- Sel et poivre à volonté
- Salsinha picada a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e, usando as pontas dos dedos, misture até obter uma textura de migalhas grossas.
- Aos poucos, adicione a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, misturando delicadamente após cada adição, até que a massa se una. Evite adicionar muita água.
- Em seguida, forme a massa em uma bola, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Então, enquanto a massa descansa, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta.
- Depois, em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Assim sendo, abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais da forma preparada. Espalhe metade do queijo muçarela ralado sobre a massa. Em seguida, adicione o frango refogado sobre o queijo.
- Misture o queijo parmesão ralado, o creme de leite e a salsinha picada em uma tigela. Espalhe essa mistura sobre o frango na forma e cubra com o restante do queijo muçarela ralado.
- Leve ao forno preaquecido e asse por 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e borbulhante.
- Por fim, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir. Aproveite sua deliciosa Torta de Frango com Queijo!
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