Desfrute de uma explosão de sabores com nossa irresistível Torta de Carne Moída Deliciosa. Nesta deliciosa receita, a massa crocante abraça um recheio suculento de carne moída, cebola, alho, cenoura e tomate pelado, harmonizando-se perfeitamente com uma cobertura cremosa de ovos e queijo muçarela. Cada mordida é uma viagem gastronômica, onde a textura e o sabor se entrelaçam em uma experiência única. Prepare-se para surpreender seu paladar com esta torta que é a definição perfeita de comfort food, uma mistura de tradição e inovação em cada fatia. Transforme suas refeições em momentos memoráveis com a inigualável Torta de Carne Moída Deliciosa.
INGREDIENTES DESSA TORTA DE CARNE
Massa:
- 2 tasses de farine de blé
- 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1/4 de xícara de água gelada
- Uma pitada de sal
Recheio:
- 500g de carne moída
- 1 oignon moyen, haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 cenoura grande, ralada
- 1 lata de tomate pelado, picado
- Temperos a gosto: sal, pimenta, cominho, e salsa fresca
Cobertura:
- 3 œufs
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada e o sal até formar uma textura de migalhas. Adicione a água gelada aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea. Envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Em seguida, em uma frigideira, doure a cebola e o alho. Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja completamente dourada. Adicione a cenoura ralada, o tomate pelado picado e os temperos a gosto. Cozinhe por mais 10 minutos em fogo médio. Reserve.
- Então, pré-aqueça o forno a 180°C. Abra a massa com um rolo e forre o fundo de uma forma de torta. Faça furos com um garfo na base da massa. Despeje o recheio sobre a massa.
- Depois, em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite. Despeje essa mistura sobre a carne moída na forma. Cubra com queijo muçarela ralado.
- Assim sendo, leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.
- Por fim, sirva a torta ainda quente, acompanhada de uma salada fresca. Desfrute dessa deliciosa combinação de texturas e sabores!
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