A salada de atum com abacate, aipo, cebolinha e alface americana é uma explosão de sabores e uma ode à saúde. O atum enlatado traz proteína magra, o abacate cremoso adiciona uma dose saudável de gordura boa, enquanto o aipo e a cebolinha oferecem um toque crocante e aromático. Tudo isso repousa sobre a base refrescante da alface americana. Regado com um molho de limão e azeite de oliva, o prato ganha vida com frescor e vivacidade. Esta salada é um equilíbrio perfeito entre texturas e sabores, tornando-a uma opção deliciosa e nutritiva para qualquer refeição.
INGRÉDIENTS
- 1 lata de atum em água, escorrido
- 1 abacate maduro, cortado em cubos
- 2-3 talos de aipo, cortados em rodelas finas
- 2-3 cebolinhas, picadas
- 1 cabeça de alface americana, lavada e rasgada em pedaços
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sel et poivre à volonté
- Opcional: folhas de coentro ou salsa para decorar
MÉTHODE DE PRÉPARATION
- Comece preparando os ingredientes. Escorra bem o atum para se livrar do excesso de água. Corte o abacate em cubos, o aipo em rodelas finas e pique as cebolinhas.
- Em uma tigela grande, coloque a alface americana rasgada.
- Adicione o atum escorrido, o abacate cortado, o aipo e as cebolinhas à tigela com a alface.
- Em uma tigela pequena, prepare o molho. Misture o suco de limão, o azeite de oliva, sal e pimenta a gosto. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Regue a salada com o molho preparado e delicadamente misture todos os ingredientes para que fiquem bem revestidos com o molho.
- Prove a salada e ajuste o tempero, adicionando mais sal, pimenta ou suco de limão, conforme necessário.
- Se desejar, decore a salada com folhas de coentro ou salsa para dar um toque fresco.
- Sirva a salada de atum com abacate, aipo, cebolinha e alface americana imediatamente como uma entrada leve e saudável, ou como acompanhamento para uma refeição principal.
Esta salada é uma opção saudável e refrescante, perfeita para dias quentes de verão ou quando você deseja uma refeição leve e equilibrada. A combinação de atum, abacate e vegetais frescos cria uma mistura de sabores e texturas deliciosa.
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